桃树在春季、夏季、秋季都可以嫁接，可以采用枝接和芽接两种方式。在嫁接时，应选择优良品种的桃树接穗，嫁接前半个月开始对桃树砧木进行追肥，以提高成活率，嫁接后除去桃树砧木上的新芽，使养分尽可能地提供给接穗，并注意病虫害的防治即可。
桃树嫁接季节月份
一般来讲夜间温度高于零度的时候，桃树就可以嫁接了，此时，气温逐渐升高，树体活动越来越旺盛，此时嫁接即可保证成活率。桃树嫁接适宜时间有三个季节，分别是春季、夏季和秋季。
春季：气温回升后夜间最低温不会出现零下即可一直到桃树萌芽前都可嫁接，温度越高树体活动越旺盛，嫁接成活率越高，最迟嫁接时间为刚刚开花展叶。全年另外两个较适宜嫁接时间为：夏季：5月下旬-6月上旬。秋季：8月底---国庆节前。
桃树嫁接方法与具体步骤
1、靠接：首先把桃树砧木底部5-10cm的地方剪断，在树皮的位置垂直下割3-4cm深。接穗上要有饱满的芽，从下部芽两边削一个大概2-3cm的单斜面。然后把接穗的一段插进砧木的切口处，接穗要高出砧木口一截，大概1-2cm就可以了。
接下来就是用塑料条缠接桃树芽，包严实了，不让透气了，但是芽一定露在外面，嫁接就完成了。
2、劈接：首先在桃树砧木底部5-10cm的地方剪断，在中心位置垂直的劈开3-4cm深，把准备好的芽削成3-4cm的双斜面插进砧木的切口处，用塑料条缠接芽，这样就嫁接完成了。
3、芽接：时间一般在夏秋之交，在生长健壮的桃树砧木上选一年生枝条，先横切一刀，再下割2cm，成T字行，然后把饱满的芽从母本上慢慢取下来，插入T字口，用塑料薄膜扎紧包严。
桃树嫁接注意事项
桃树嫁接时注意选择优良品种的桃树接穗。嫁接前半个月开始对桃树砧木进行追肥，以提高成活率。注意除去桃树砧木上的新芽，使养分尽可能地提供给接穗。还要注意病虫害的防治。
