葡萄籽没有任何毒性，因为葡萄籽里面没有任何有害物质，因此可以直接食用。葡萄籽含有抗氧化物质，对人体有较高的营养价值。皮肤也会变白，这些物质对身体也是有益的，所以直接生吃也没问题。不过长时间食用体质不佳还会对胃肠道消化功能造成损害，对身体也是不利的。
葡萄籽就是水果葡萄的种子，它含有丰富的氨基酸、维他命、原花青素、儿茶素、矿物质等营养成分，是常见的保健食品。
葡萄籽有毒吗
葡萄籽无毒性，且葡萄籽营养价值高。它富含不饱和脂肪酸，粗蛋白，氨基酸，维他命A、E、D、K、P和多种微量元素。如钙、锌、铁、镁、铜、钾等营养成分，是一种常见的美容保健品。
葡萄籽能吃吗
葡萄籽是可以吃的，而且葡萄籽推荐空腹食用最佳，因为此时肠胃胃酸分泌较多，对食物的吸收能力最强。这样吃进去的葡萄籽可以被身体充分吸收利用，起到美容、降血脂、保护血管、提高免疫力等健康益处。
虽然葡萄籽有一定的一样价值，但是我们不能长期服用葡萄籽，可能会出现消化不良、导致便秘、长痘痘、女性长期服用会导致月经不调等症状。
葡萄籽功效作用
1、美容功效
葡萄籽萃取液0PC具有极强的抗氧化能力，维生素E含量为50倍，能延缓衰老，被誉为“皮肤维他命C”，是维生素C的20倍，其中的酚类花青素具有美白作用。
葡萄籽是一种欧洲人称的天然口服液，能恢复胶原蛋白的活力，令肌肤柔顺富有弹性。葡萄籽也能遮盖自然阳光，防止紫外线对肌肤的伤害。
2、降低血脂
在超过100种有效物质中，不饱和脂肪酸——亚油酸(一种人体必需但不能合成的)占68-76%的比例居于油料作物之首，从不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，可以有效地降低血脂。
3、保护皮肤
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，晒干后将葡萄皮分离。葡萄梗后所得产品。葡萄籽中富含各种氨基酸、维他命、矿物质等。它有保健、美容的作用。
