榛子要想保存的时间长，一般可以将其放置在低温、低氧、干燥、避光的环境下，这样保存的时间是比较久的，大概可以保存半年或一年以上的时间，还可以将其密封保存在冰箱中，也可以延长保存的时间。如果是炒熟的榛子，保质期一般较短，常温下可以放一个月到半年左右。
榛子食用
功效与作用：多吃榛子可以提高人体的记忆力，还具有开胃、抗癌的功效，对一些病症还有一定的治疗效果。
食用方法：榛子的食用方法有很多，可以直接生食，也可以制作成糕点，还能烤制和熬粥，都是非常美味的。
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