(一)主要病害的诊断技术
温室韭菜生产中会出现干尖、根腐、叶枯、死株和茎叶腐烂等一些病害症状。相同的症状可能是由不同原因造成的，有的可能是病菌侵染引起的，有的则可能是由生理原因造成的。正确判断这些症状出现的原因，是搞好防治的先决条件。
1．韭菜干尖发生的原因造成温室韭菜干尖可能有下列原因：
(1)土壤酸化的为害
韭菜生长发育适于中性土壤，当土壤中大量地施入粪稀、饼肥、化学酸性(如过磷酸钙)或生理酸性(如硫酸铵)肥料时，就会引起土壤酸化而形成酸性为害。受害植株的主要症状是叶片生长缓慢、细弱，外叶枯黄。防治方法是施入堆肥做底肥，用石灰调节土壤酸碱度。但转到温室里就不能再施用石灰，以防引起氨气挥发造成气体为害。
(2)有害气体为害
扣棚前施用大量碳酸铵并在浇水后有肥料块残留地表时，或在地面撒施尿素、棉籽饼，以及在含石灰多的土壤上撒用硫酸铵，都可能在扣膜后挥发出氨气并在室内积累，引起氨害。若土壤已经严重酸化，则可能因亚硝酸气积累造成危害。两者气体为害在症状上的区别是：氨害属还原反应，引起的叶尖枯萎是逐渐变褐；亚硝酸气为害属氧化反应，叶尖呈变白枯死。预防方法是，扣膜前后不要施入直接或分解后可产生氨气的肥料，施肥量也不宜过多。发现氨气危害在通风换气的基础上，抓紧在叶面喷用1％食醋溶液，以减轻危害。发现亚硝酸气危害同样要通风换气，尔后抓紧喷用800～1000倍小苏打水溶液。
(3)高温或冷风侵袭引起的叶枯
韭菜生长适温是5～30℃。室温长期处于界限高温再加上空气比较干燥时，就可能造成叶尖白枯。连阴骤晴，或高温后有冷风突然侵入，都可能造成叶尖枯黄。
(4)生理障碍引起的叶枯病(叶腐病)从外叶的叶尖开始变成茶褐色，然后叶片渐渐枯死，中部叶子变白，这通常是由高温引起的叶烧病。
高温高湿、肥料不足，或是扣膜前收割的韭菜的温室内易表现为叶尖变黄后枯萎症状，通称为叶枯病。
(5)微量元素缺乏或过剩引起的叶枯
缺钙时中心叶黄化，部分叶尖枯死；缺镁时引起外叶黄化枯死；缺硼时中心叶黄化，生理受阻；若硼过剩，一般从叶尖开始枯死。过量使用含锰的农药造成锰过剩时，嫩叶轻微黄化，外部叶片枯死。根外喷用补充微量元素，可部分或全部消除上述症状。
2．叶枯和死株发生的原因温室韭菜生产过程中发生叶枯和死株时可能有以下原因：
(1)根腐病造成的根死株亡
韭菜根腐死亡有三种情况：一是窒息性根腐。多是在韭田里堆放畜禽粪和杂物，引起局部高温，使韭菜根处于无氧条件下呼吸，造成乳酸和乙醇积累中毒。二是积水结冰引起根腐。浇冻水时间偏晚，水量过大造成地面积水结冰，冻融交替拉断根，或低温下水浸引起根的死亡。三是用含有化学物质污染的河水、塘水浇灌，也会使土壤遭到破坏或使韭根直接中毒死亡。
(2)韭蛆为害造成的根株死亡检查死株时在根株及周围10厘米左右的土层内可发现大量幼虫或蛹。
(3)韭菜枯萎病引起的死株夏季高温时节，雨后暴晴叶部出现水烫样，严重时全部叶片均受到伤害，继而完全枯死。
3．烂韭菜发生的原因
这里说的“烂韭菜”，是群众习惯称的病原菌侵染引起的韭菜叶片局部腐烂和干枯的现象。引起烂韭菜可能是韭菜疫病，也可能是韭菜灰霉病。但目前主要是韭菜灰霉病。
(二)韭菜灰霉(白点)病
1.为害症状
韭菜灰霉病是保护地韭菜生产中最主要的病害。韭菜叶片受害时，初始在叶正面或背面产生白色至灰褐色的小点，但一般正面多于背面。以后扩大为梭形或椭圆形，大小为
0．2～2毫米x0．5～7毫米。潮湿时，病斑表面生有稀疏的褐色霉层。严中重时，病斑连结成片，造成叶片上半部或整叶枯焦，后期枯叶上有灰绿色至灰褐色霉层。有时会从割韭菜的刀口处往下腐烂，初呈水渍状淡绿色病斑，形状呈半圆形或“V”字形，病组织黄褐色，表面有灰褐至灰绿色绒毛霉层。
2．传播途径及发病条件
韭菜灰霉病是由真菌侵染所致。病原以菌核形式在土壤中潜伏越冬。菌核萌发产生孢子，孢子借气流传播蔓延。病菌的生长温度是15～30℃，菌丝的生长适温是15～21℃，27℃产生的菌核最多。孢子的萌发需要在水中，空气相对湿度在85％以上，特别是达到95％以上，叶面结露或有水膜产生则有利于本病的发生。韭菜在高温下生长快而组织柔嫩时，本病的发生也就重。
3.防治方法
(1)选用抗病品种，如平丰1号(平顶山市农业科学研究所培育)。
(2)清洁田园，将地块内残枝落叶全部清出，深埋或烧毁。
(3)严格控制温湿度
控制温室温湿度是预防灰霉病有效措施。头刀韭菜生长期间，一般气温不宜超过23℃，同时夜温也不宜低于10～12℃。以后各刀韭菜可比上刀提高温度2～3℃，但最后也不得超过30℃。控制湿度要掌握临近扣膜不浇水，扣膜后注意松土减少地面水分蒸发，白天注意放风排湿，夜间注意保温，防止昼夜温差过大形成叶面结露。
(4)烟熏或粉尘防治
每667平方米用3％噻菌灵烟剂250克，或10％腐霉灵250～300克，分点点燃，封闭温室，烟熏一夜。也可每667平方米用5％灭霉灵粉尘剂每次1千克，或6．5％多菌·霉威利粉尘剂1千克喷撒，7天喷撒1次。
(5)喷药防治用20％粉锈宁可湿性粉剂500倍液喷雾，7～10天1遍进行预防。如现发病，立即喷用40％二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液，或50％农利灵可湿性粉剂100倍液，或50％腐美灵可湿性粉剂1000倍液+50％扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液；或40％克霉灵可湿性粉剂600倍液，或50％得益可湿性粉剂600倍液，或78％甲霜灵锰锌500～600倍液，或65％硫菌。霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液，隔7天1次，连喷2次。
(三)韭菜疫病
1．为害症状
主要为害假茎和鳞茎，叶、根、花薹也可受害。受害叶病斑多从下部开始发生，最初产生暗绿色水渍状病斑，以后扩展到叶子的1／2左右时，全叶变黄、下垂、软腐。潮湿时，病部产生灰白色霉状物。假茎受害时，呈水渍状浅褐色软腐，叶鞘易剥下。鳞茎受害时，根盘郎呈水渍状浅褐色至暗褐色腐烂，纵切鳞茎可见到内部组织呈浅褐色，生长受到抑制。根部受害呈褐色腐烂，根毛明显减少，影响水分吸收，根的寿命短，很少发现新根，生长势明显减弱，寿命缩短。
2．防治方法用5％百菌清粉尘剂，每次667平方米用1千克，7天喷撒1次预防。发病初期，用60％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或用64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，或40％增效瑞毒霉可湿性粉剂或50％甲霜铜可湿性粉剂500倍液，或72％克露可湿性粉剂或72．2％普力克水剂800倍液，或50％安克可湿性粉剂2000倍液，或72％克霜氰可湿性粉剂或72％克抗灵可湿性粉剂600倍液，或90％疫霜灵可湿性粉剂500倍液，或58％瑞毒锰锌可湿性粉剂或58％甲霜锰锌可湿性粉剂400倍液，或60％琥·乙膦铝可湿性粉剂(即DTM)100倍液，或72％霜霉威水剂800倍液，或60％烯酰吗啉可湿粉剂2000倍液，隔7天喷灌1次，交替用药防治3次。
(四)韭菜枯萎病
1．为害定状
夏季高温季节，雨后暴晴时可能在2～3个小时内突然爆发。叶片中部或接触地面的叶尖部，出现水烫样的症状，严重时所有的叶片都出现这一症状，继而完全枯死。发病的根株虽可萌发新株，但有时萌发的新株仍可继续发病，除非到秋后才可慢慢恢复。但产量已受到严重影响。
2．防治方法健壮的植株一般发病较轻，防止植株徒长，雨后及时排水，热闷雨后立即用井水快浇1遍。
发病期间，用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，隔5～7天喷1遍，连喷2～3次。
(五)韭菜锈病
1．为害症状
主要为害叶片和花梗。发病初期，在表皮产生纺锤形至椭圆形橙黄色隆起的小斑点，这是夏孢子堆。病斑周围有黄色晕环，逐渐发展成为疮痂状，最后表皮纵裂，散出橙黄色粉末，这是夏孢子。病斑在叶片的正、反面均可发生，严重时病斑连成一片，好像铁器生锈，稍有触动可见橙黄色孢子呈雾状散开，落到叶子表面，在适宜条件下，夏孢子将直接侵入表皮，造成再侵染。
2．发病规律
气候温暖、露多、湿度大，有利于病孢子萌发侵入，发病就重。病原菌以菌丝、夏孢子在病残体上越夏，春、秋两季发病严重。冬季温暖有利于冬孢子越冬；夏季低温多雨，有利于原菌越夏，种植密度大、偏施氮肥、钾肥不足，发病也较重。
3．防治方法
(1)农业措施
实行轮作，减少病原菌；适当稀植，保持田间具有较好的通风透光条件；多施农家肥，增施磷钾肥，促进植株健壮生长，提高抗病能力；收割后注意清除病叶残体，带出田外深埋或烧毁。
(2)药剂防治发病初期喷用15％粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或25％粉锈宁可湿性粉剂2000倍液，或45％微粒硫磺胶悬剂350～400倍液，也可选用烯唑醇或三唑醇等药剂。7天1遍，连喷2～3次。
(六)韭菜白粉病
1．为害症状主要为害叶片，发病初期在叶背面产生一块块白色霜状霉丛，不久叶表面开始褪绿，出现淡黄色斑块。病情继续发展时，叶片变黄、下垂、干枯。
2．防治方法
(1)农业措施加强田间管理，提高植株抗病能力。
(2)药剂防治发病初期喷用小苏打800倍液，或食盐300倍液，全面防治时喷用40％杜邦福星乳油3000倍液与多氧清600倍液的混合液，或粉必清1000倍液。
