白心火龙果和红心的口感、营养、品种和价格都有区别，红心火龙果的甜度更高，它的营养也比较高，含有丰富的胡萝卜素和花青素，它是杂交出来的品种，价格高一些，而白心火龙果甜度低，营养价值也低一些，它的价格要低一点。
白心火龙果和红心的不同
1、口感区别
火龙果白心的和红心的有很多区别，首先它们的口感是有区别的，白心火龙果的甜度比较低，而红心火龙果的糖分可以达到15度以上，口感更为清甜，一般情况下，红心火龙果比白心的要好吃很多。
2、营养区别
火龙果白心的和红心的还有营养价值有区别，红心火龙果的营养价值比较高，它含有丰富的胡萝卜素和花青素等营养元素，而白心的火龙果体内含有的营养价值要稍微低一点，同时红心火龙果的热量也稍微高一些。
3、品种区别
白心火龙果和红心的火龙果其实品种也是有区别的，白心火龙果是国外引进的品种，它的产量比较高，而红心的火龙果是果农自己杂交出来的，它的产量比较少，市面上常见的火龙果一般为白心的。
4、价格区别
红心火龙果因为口感和营养比都比较白心的好，而且红心火龙果产量也比较低，所以它的价格和白心火龙果比起来，是要高一些的，近几年红心火龙果被大量栽培，所以现在它的价格会比以前低一些。
