1、施肥过多如果使用过多的钾肥，就会产生肥害，主要表现是叶子黄化、死亡。一次使用肥料过多，土壤溶液浓度就会升高，导致细胞失水，之后就会有些枯萎，严重时会伤根，直接死掉。所以使用肥料必须要保证土壤溶液浓度比细胞溶液浓度低一些。
2、错误施肥施肥在表层不覆盖土壤吸收性不好，使用化肥不能深埋；也不能离根系太近，直接使用没处理的有机肥，含有大量病菌、虫卵污染成分；离根系很近施肥；使用微量元素过多，会相互抵抗，施氮肥过多，就会缺钙，使用钾肥过多，镁、硼元素吸收降低；直接使用化肥，不加水溶解。以上都是一些错误的示范。
3、合理施肥苦瓜根系不是很强，可以少施化肥，一定要用就要加入水溶解使用，多使用有机肥，但是必须堆制、发酵以后再使用，使用有机肥在幼苗时期要加水溶解，植株生长后，可以不溶解，只是施肥后要浇水，帮助吸收施肥要大量元素配比使用微量元素，使用最缺少的几种，可以取样检测土壤，再施肥。施肥一定要均匀使用，混合全面，不能集中在一个地方，不利于吸收。
4、施肥量苦瓜一般生长期间，一亩地10斤尿素、4斤钾肥、10斤磷酸二氢钾。大概1000公斤的苦瓜要吸收将近12斤的氮肥，追肥2~3次，一次施肥20斤复合肥。叶面追肥，0.2%的磷酸二氢钾，喷洒2~3次。
苦瓜施肥最好不要使用超过土壤溶液浓度的肥料浓度，少施化肥，多施有机肥，一定要保证施肥不过量。
