枇杷是被子植物，属蔷薇科枇杷属植物，它的种子外面有果皮包被着，而且是有果实的，一般在10-12月开花，我国普通枇杷品种多达350个以上，主栽品种不足30个，常见的有白沙枇杷、解放钟、洛阳青、洞庭枇杷、光荣、早钟6号等，它们的区别是生长环境不一样。
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