冬春季节，塑料大棚密不通风，过高的空气湿度会抑制植株正常的水分蒸腾，减缓土壤正常的水循环，诱发和加重病虫害，并易造成落花落果。怎样降低棚室内的空气湿度呢？
选用无滴膜可减少薄膜表面的聚水量，并利于透光、增温；对普通薄膜喷涂除滴剂，或定期喷撒奶粉、豆粉等，也可减少薄膜表面的聚水量。
覆盖地膜可使地温提高2℃～3℃，由于地膜不透气，还可减少水蒸发和灌水次数。
起垄栽培高垄表面积大，吸收的热量也多，升温快，土壤水分蒸发快，湿度不易高。
合理浇水要做到“五浇五不浇”，即浇晴不浇阴（晴天浇，阴天不浇）、浇前不浇后（午前浇，午后不浇）、浇小不浇大（浇小水，不大水漫灌）、浇温不浇凉（冬季水温低，浇水时要先预热，待水温与地温接近时再浇）、浇暗不浇明（浇暗水，不浇明水）。同时，大力推广滴灌、膜下灌等灌水新技术。
改进施药方法尽量采用烟雾法或粉尘法施药；如果采用喷雾法施药，要适当减少防治次数和喷液量，防止棚内湿度过高。
通风排湿通风是塑料大棚除湿效果较好的方法，尤其是中午，棚内外湿度差别大，湿气比较客易排出；其它时段也要在保证温度要求的前提下，尽可能地延长通风时间。另外，还要特别注意在大棚浇水后2～3天、叶面喷肥（药）后1～2天、阴雨（雪）天和日落前后加强通风排湿。
中耕松土地面浇水后，要及时中耕垄沟和垄背，阻止土壤下层水分向表层土中移动。
人工吸湿可在行间撒一些稻草、麦秸、草木灰或细干土，也可在棚内空闲处堆放生石灰等吸湿性材料吸湿。
