发财树的果实是可食的,但它的果实一般吃的人不多,味道也不好,全是繁殖用的。发财果未成熟时,就可食用,若是成熟了它会呈现黑色,此时果实就不能食用,容易使人中毒。发财树的果实也可以榨取植物油,这是对心脑血管疾病有良好保健作用的植物油。
发财树果子的功效与作用
发财树果实主要是用来榨取植物油,这是一种对心脑血管病有很好保健作用的植物油,但在70年代后期,发财树被开发为一种观赏植物之后,很少有人用来榨取。
发财树种子是很好的绿色天然小零食,将裂开的果实下锅煮或炒熟即可食用,口感与花生、核桃仁有些许相似。