1、整形修剪：桃树喜光，枝梢可多次加长生长和萌生副梢，因此秋季比其他树种更需要及时修剪，才能创造良好的通风透光条件。
疏枝：桃子下树后，应及时疏掉过密枝、细弱枝、病虫枝、直立无用枝及冗长无叶枝等。
拉枝：对生长较旺的直立桃树，采用拉枝、吊枝和撑枝的办法，加大主枝角度，缓和树势。
回缩：对冠内重叠枝、交叉枝、老弱枝组可回缩，对先端已结果的中、长枝及时回缩，留下基部2～3个预备枝，促其生长。
扭枝：对竞争枝和有空间保留的直立枝可进行扭伤或下压，对树冠上部的强旺枝或枝组可疏去强梢下压，以控制其生长，促进花芽分化，利用其结果。
摘心：为了使枝条充实老化，应对晚秋梢摘心。
2、防病灭虫：杀虫剂可选吡虫啉、灭幼脲3号、乐斯本等，杀菌剂可选多抗霉素、易保、大生、甲基托布津等，如用多抗霉素500倍液+灭幼脲3号2000倍液叶面喷洒，对防治病虫害、防止叶片早落、增强光合产物有良好作用。对发生流胶病的树，先刮除流胶病病斑及翘皮，然后用生石膏粉涂于流胶处；也可用甲基托布津可湿性粉剂加等量草木灰或食醋液涂抹病部。
3、施足基肥：基肥应以有机肥为主，并加入适量化肥。化肥主要施氮、磷、钾肥，还要加入适量中、微量元素。基肥施入量应占全年施肥总量的60%～70%。成年树按照每生产10公斤果实需200公斤左右有机肥、0.7公斤有效氮、0.5公斤磷、1公斤钾计算。新栽幼树应重点施有机肥，少施或不施氮肥，施肥量以不刺激幼树徒长为准。对品种而言，早熟品种可适当少施氮肥；直立性强的品种树势易上强下弱，也宜少施氮肥；老树、弱树可适当增加氮肥施用量。
秋施基肥的最佳时期为9月前后，亦可在落叶前后结合秋耕进行，施肥方法与其他果树相同。近年有果农对结果量大的树，在采果后叶面喷2～3次0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液，每次间隔15天左右，效果很好。
4、适时灌水：为了保证桃树越冬期水分供应，需要在秋施基肥后的10月下旬至11月中下旬灌1次封冻水，水要湿透干土层。
5、中耕培土：在秋季雨水较多时只除草不松土。落叶前后结合施基肥进行灌水、中耕、松土。秋耕时对树干周围适当培土，以保护桃树根茎安全越冬，减少冻害、病害。保护好桃树根颈部，防止根须处积水患病、受冻等，这是确保桃树健康生长、丰产、优质、稳产的关键。
