葡萄新梢在5-8月生长最快，需要及时反复地进行新梢摘心和控制副梢生长，作业量很大。为了减少葡萄夏剪工作量，笔者曾于1997年对庭院里棚架葡萄只做了一次性的摘心、除芽、控副试验，表现出控梢生长非常省工，并获得当年和次年都高产、果品质量好的效果。1999年，再次用一次性夏剪方法其效果简介如下：
一、实验植株处理方法
供实验的葡萄树为先锋品种，树龄12年生。小棚架，独龙干整形。
始花期为6月2日。于6月3日对其主蔓上26个结果新梢和4个发育新梢全部采用以下方法处理：
1、结果新梢：花序多着生在4-6节上，从中只选留一个质量好的花序，并掐去长1/5的尖部，其余的花序全部除掉。在所留的花序以上保留6-7片叶，剪去梢尖(摘心)。并一次性根除(用手或剪尖抠)花序往上全部叶腋里的冬、夏芽及副梢。保留花序以下叶腋里的芽，有副梢的要除掉。
2、发育新梢：保留10-12片叶摘心，自基节往上保留4-5片叶腋里的芽，以便去掉副梢。其上叶腋里的冬、夏芽及副梢也全部根除。
二、对照植株处理方法
选用3株与实验树立地条件相同，独龙干整形，并排于同一架面上的植株，采取不除芽反复摘心方法作对比。
1、结果新梢：花序的选留及处理方法同实验树。花序以上保留4--5片叶摘心，同时除掉花序上、下所有副梢。以后只留最顶端萌生的1个副梢，其上留1片摘心，再萌发出多次副梢以同法反复处理。
2、发育新梢：保留8-1-0片叶摘心，只留顶端1个副梢，处理方法同结果枝。
三效果：
1、实验植株：只要做到一次性将新梢叶腋里的芽彻底根除的，当年不用再次进行摘心和控制副梢生长工作。基部叶腋里保留的芽眼100%达到当年不萌发。当年收获产量20kg，果穗均重770g，果粒整齐，着色好，从产量，质量比较来看，实验树都不逊色于对比单株。采用中、短梢冬剪，不影响结果母枝的留芽数，所以能确保次年稳产、高产。
2、对照枝株：1999年本地区出现了建国以来罕见的大旱(年降雨量不足300毫米)之年。虽然旱情严重，对照植株最少也进行到5次新梢摘心及控制副梢生长作业。如果雨量再多，次数必然再增。
1999年对照葡萄植株摘心控副次数为第1次6月3日、第2次6月20日、第3次7月11日、第4次7月29日、第5次8月16日。
通过两年除芽实验，我们认为葡萄年内实施一次性夏剪技术方法最少可节省4-5次的用工量。
只要注重叶片保护，适时防病治虫，此项技术方法是可行的，并且有利果品质量和产量的提高。
摘自《果树实用技术与信息》2001.4期
