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（1）发酵：用果品加工中的果皮，果核以及残次果作为原料，取料125公斤，洗净，放入锅中煮沸40—50分钟，煮烂捣碎，用筛过滤的果泥，冷却至30℃，加入酒酵母液12公斤，每日搅拌2—3次，几天之后，再入酒酵母4公斤，第六天发酵完毕。
（2）制醋坯：将发酵好的果泥，加入麸皮27千克，放入缸内，缸上用席盖好，使其自然发热。一般经24—36小时后，缸中温度就会升到40℃。即用铲子将缸中物料翻拌散热。这样继续4—5天，并随时注意缸中温度变化，每隔4—5小时翻拌散热，不使温度超过40℃，4—5天后温度开始下降，这时取食盐4千克，放入缸内，拌匀，即成醋坯。
将醋坯倒入另一缸中压实，缸上撤一层谷糠或稻壳，再用泥封严，经5—6天后，即可淋醋。
（3）淋醋：在陶瓷缸靠近底部的侧面，开一直径为3厘米的小孔，距缸底4—6厘米处放水架，架上铺席或细布，将成熟的醋还倒入缸中，从上面徐徐加煮沸过的冷水250公斤，醋液即从缸底小孔冒出，淋过的醋还，再加水淋一次，作为下次淋醋之用。
（4）果醋的陈酿：给醋中留有少量残余酒精，将醋装入坛中，装满、密封、静置1—2个月，即完成陈酿过程。
（5）装瓶、杀菌、保藏。
玫瑰香葡萄又叫麝香葡萄，在世界各地被广泛栽植，在欧洲等地种植的比较多，在其没有熟透的时候呈现浅紫色，成熟之后紫中带黑，一般来说玫瑰香葡萄都是有籽的，呈现棕红色，但也有一些没有籽的葡萄，它们是被经过药物处理改良过的，为了吃起来比较方便。玫瑰香葡萄是否有籽 玫瑰香葡萄又叫麝香葡萄，被子植物门双子叶植物纲植物，它在世界各地被...
1848 植物百科 玫瑰香葡萄有籽吗 玫瑰香葡萄籽能吃吗 玫瑰香葡萄籽是什么样子
小西红柿属于水果，它可以当做水果食用，也可以做成蔬菜食用，属于茄科、番茄属的植物，是一种营养价值高的保健养生食品，外观玲珑可爱，口味香甜、汁水多，风味独特，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、促进消化的功效。 小西红柿属于水果吗 小西红柿属于水果，它可以当做水果食用，也可以做成蔬菜食用，属于茄科、番...
397 水果科普 小西红柿是水果吗 小西红柿属于什么水果
一般在江苏生产柑橘的味道是最好的，而且这里的气候环境都是比较适合柑橘生长的，所以它的产量相对比较高一些。柑橘属于是温性的水果，一般9月份的柑橘味道是最好吃的，一般它的产地有江苏省、安徽省、湖南省、四川省、广西省等地区。柑橘最好吃的产地 柑橘属于是温性的水果，一般9月份的柑橘味道是最好吃的，一般它的产地有江苏省、安徽省、...
2003 植物产地 柑橘产地 柑橘哪里产的最好吃
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