今年嘎啦苹果尽管出现价格“大跳水”，但是套袋与不套袋、底色绿与底色白、表光差与表光好的仍有成倍的差价。记者日前在合阳采访时，发现有些果农按照往年的“黄历”卡时间，抢早脱袋“追高价”，结果导致青头严重上色慢、底色返绿果面差，卖相不好价打折，套袋果卖了个普果价。
果面返绿难上色
脱袋时间过早脱袋过早，果实成熟度差，还原糖和可溶性糖含量低，花青苷的积累增加缓慢，当叶绿素的积累增加较快时，即表现返绿现象。据有经验的果农介绍：有“青头”现象时，脱袋时间向后延迟三五天，前后的效果就是“两重天”。
不分树势强弱同一片美八、嘎啦园弱树脱绿相对早而好，而旺树脱绿相对晚而差。究其原因，套袋果在遮光的条件下叶绿素含量逐渐减少，但脱袋后只要树体正常生长，旺树的叶片和果实的叶绿素就在不停的交换。树势越旺，果实见光后交换速度越快。树势相对中庸偏弱，脱袋后的果实叶绿素的交换量就少。
不良气候影响脱袋前要勤看中短期天气预报，如果脱袋后气温高于30℃的天气持续5～7天时，不利于果实上色。
脱袋时间应灵活
从今年美八、嘎啦苹果返绿难上色现象看，脱袋始期的确定不应“卡时间”，而应根据各自果园套袋果的脱绿现状、树势强弱和脱袋前后的气候状况灵活确定。脱白好、树势中庸偏弱、脱袋前后降雨时，应适当早脱袋；“青头”多、树势旺，应适当向后延迟3～5天。总的原则是：脱白好再摘袋，褪绿差晚几天；树势弱适当早，树势旺适当晚；雨到不等时，时到不等雨。
