晋杂101是山西省农业科学院高粱研究所育成的抗旱、节水、酿酒专用高粱新品种。
一、特征特性
生育期122天，株高180厘米左右，穗长26.5厘米，穗呈纺锤形，红粒红壳，千粒重28.4克，穗粒重94克。植株保绿性好，茎秆粗壮，根系发达，抗倒伏性能好。对高粱黑穗病有极好的抗性，耐蚜虫。抗旱、高产、稳产，在山西晋中生产示范，每亩平均产量为676公斤，最高可达842公斤。适宜在黑龙江、吉林、内蒙、山西等高粱春播早熟区和山东、河北、山西、河南等夏播区种植。
籽粒蛋白质含量10.16%，淀粉含量72.29%，赖氨酸含量0.30%，单宁含量1.11%，是优良的酿酒、酿醋高粱品种。
二、栽培要点
4月下旬至5月上旬地温稳定在12℃以上时播种，3-4叶期间间苗，5-6叶期间定苗。播种后出苗前喷施除草剂杀除双子叶杂草，拔节后及时中耕除草，每亩留苗密度为水肥地7000株、山旱地6500株。施肥以播前一次深施为宜，每亩施复合肥50公斤，有灌溉条件的地块可在拔节后结合灌水每亩追施尿素15公斤。
（030600山西省农业科学院高粱研究所）
（来源：《农村百事通》2007.16期）
