红姜片的加工方法

时间 : 04-17 投稿人 : 志志点击 : 次

将生姜洗净，去皮后切成片漂水5-7天，再换水漂洗7-10天。捞出姜片，晾干表水后进行糖煮蒸制。当姜片达到透黄鲜亮后冷却，再按一层姜片一层白砂糖的程序放入缸内，并每100公斤姜片加食盐5-8公斤，经20-30分钟，部分糖和食盐便溶化，渗透到姜片组织内，然后作低温处理，使姜片上粘凝白沙糖。再按每100公斤姜片加食用胭脂红3.5克的比例，用3升开水兑成食用胭脂红稀释液，倒入姜片缸内拌匀，给姜片染色，经25天左右即成。（江苏胡昌林）

红姜片的加工方法 | 养殖知识

（来源：《农村百事通》2007年增刊）

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苜蓿播种有讲究

1.播前整地：整地要精细，以彻底清除杂草。春播时，需在上一年作物收后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻以灭杂草；春季对耕地耙、压，使其平整。2.播种时间：种子发芽需两个条件：一是地温在5～6℃以上，而以25℃以内发芽最为适宜；二是需较多水分。⑴顶凌春播：春季需在清明前(3月底～4月初)顶凌播种，此时土壤刚解冻，土壤湿度大，...
413 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
冬季怎样收藏农机具

一、要防止铁制件生锈。尤其是薄壁铁制件，如抽水机水管等铁制件，冬季应该把它拆下来，清洗干净，涂上防锈漆，存放在通风、干燥的库房内，待明年春灌前夕再安装使用。其他如犁铧、犁刀等铁制件，应该清洗干净，擦干晾燥，然后涂上机油。二、要防止电动机受潮。电动机长期不用的，应该放在干燥、通风、清洁的库房里。如果把电动机与农药、化肥放...
2030 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
如何进行移栽苗冬前及春后田间管理

（1）冬前应重施腊肥“冬上一次肥，好比三冬盖棉被”。腊肥对土壤起着保暖作用，既有利于根系发育，同时也可给油菜提供养分，增加抗寒能力。腊肥一般用迟效的农家肥，经过冬季的腐熟分解，提供春季油菜旺盛生长时所需的一部分养料。一般称为“腊施春用”。（2）早施、稳施薹肥薹肥应根据天气、苗情、土壤情况合理施用。春季温度高、雨水多、地...
2107 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
花生网斑病的防治

花生网斑病又称褐纹病、云纹斑病，常与叶斑病混合发生，可造成早期花生叶片脱落，严重影响花生产量。一、发病规律病害多在花期开始发生，发病盛期在结荚至成熟期，主要危害叶片，初沿主脉产生圆形或不规则形的黑褐色小斑，病斑周围有退绿晕圈，后在叶片正面出现边缘呈网纹状的不规则形褐色斑，且病部可见粟褐色小点。阴雨连绵时，叶面病斑较大，...
2033 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
春耕备肥有“四招”

看包装凡正规厂家生产的合格化肥，其包装袋上一般都用汉字注明产品名称、养分及其含量、净重、产地等；假劣化肥包装粗糙，破损率高，标志不全或字迹模糊不清，有时不用汉字用拼音，以冒充进口化肥。看价格俗话说：“便宜无好货。”假劣化肥的价格一般明显低于市场上同类优质化肥的价格。看品种假劣化肥一般以复合肥（如磷酸二铵等）、尿素、过磷...
2298 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
鳞棒葱高产栽培

凌源鳞棒葱是辽西地方优良品种，长势较强，株高110-130厘米，假茎长45-55厘米，粗3厘米，单株重0.25-0.5公斤，叶片明显交错互生，叶色浓绿葱白质地充实，食用口感细嫩，味甜微辣、香味深厚，抗逆性强，耐贮运。具有耐瘠薄，抗干旱，效益高等特点，多年来深受菜农欢迎。鳞棒葱在辽西地区山地栽培，亩产可达2500公斤。近...
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怎样培育番茄壮苗

番茄育苗有育大苗和小苗之分，一般4-5片叶1心为小苗，8-9片叶1心为大苗，育苗方法略有不同。除以强调前期产量为目的早熟栽培外，番茄一般以小苗栽培为主。小苗栽培缓苗快，植株生长旺盛，后期产量高。一、配制营养土。考虑到育苗效果和多数农户的可操作性，一般可用以下配方：大田生土:海藻有机肥:草碳=1立方米:5-7公斤:0.2...
2725 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
肉牛的精料的配置与管理

首先我们应该掌握肉牛是什么科的动物，主食什么、肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：一、精饲料的配制精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲...
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哪些蚯蚓适合人工养殖--湖北环毛蚓

湖北环毛蚓体细长，有70-220毫米长，宽3-6毫米，全身草绿色，背中线紫绿或深绿色，常见一红色的背血管。腹面灰色，尾部体腔液中常有宝蓝色莹光，是繁殖率较高和适应性较广的品种。（来源：农博网）...
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美国竹柳枯萎病防治方法

引起枯萎病的病原有2种，一是壳针孢属，二是镰孢属。壳针孢属病菌以子实体和菌丝在病落叶上过冬。次年旱柳、垂柳叶片展叶后开始浸染，产生病斑，后期病斑上生出分生孢子器并放出分生孢子，借风、虫等传播，夏季雨水多、温湿度较高等条件有利于侵染和发病。镰孢属病菌在病组织内可存活3-5年，以菌实体在病株的病部越冬，初侵源是病株上的枯梢...
471 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
使用波尔多液也要防药害

波尔多液在生产上若配制使用不当，常会使叶片或果实发生药害：一是由铜离子引起的药害，叶片自叶尖开始变黑、干枯，并向叶柄方向蔓延，出现坏死斑，甚至穿孔，果实则有锈斑、麻斑；二是由石灰引起的药害，表现为叶片生长畸形、变厚、粗糙，果皮硬化等症状。防止波尔多液药害的方法如下：（1）桃、杏等核果类果树，在生长期内不能使用波尔多液；...
2691 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
双阳梅花鹿图片

双阳梅花鹿是世界首例鹿科动物定型品种，1990年双阳梅花鹿育种项目获国家科技进步一等奖。双阳梅花鹿是通过地方类型选育的途径，采用个体表型选择种鹿、单公群母配种、品质与亲缘选配、大群闭锁繁育等方法，经过组建基础群、初选扩繁、精选提高三个阶段培育而成。双阳梅花是世界上第一个通过人工培育定型的优良梅花鹿品种。下面一起来看看吧...
2713 种植技术养殖科普三农知识
万寿菊高效栽培技术

万寿菊花色多彩鲜艳，开花繁多，花期长，易于栽培，是一种优良的园林、街道绿化美化材料。万寿菊花瓣中含有叶黄素，主要用于制药工业、食品工业等。国内天然黄色素需求量在10万吨以上，而市场实际产量不足6000吨。国际市场售价50万元/吨。1克叶黄素价格与1克黄金价格相当，有“软黄金”之称。自从万寿菊花瓣中富含叶黄素被认识以来，...
2136 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
百合生长期咋管理

出苗前管理搞好清沟排水，保证百合地既不旱又不涝，还没有低温冻害。苗期管理4月下旬至5月初，当苗高10厘米左右时，亩施腐熟的菜饼肥25～50公斤，或腐熟的猪粪尿30担(不能施含氟、氯的化肥，更不能施未经堆沤的猪粪尿)，条施或穴施，施在距百合苗6～7厘米处，施得太近容易引起“烂苗”，施得太远，肥料又容易流失。花蕾期管理结合...
2851 养殖技术种植资料农业技术种植教程养殖教学农业知识
观赏仙人球嫁接蟹爪兰

仙人球除了有观赏价值外，还有吸收电磁的作用，在家庭中或办公室中的电器旁摆放这种植物，可有效减少各种电器电子产品产生的电磁辐射污染，使室内空气中的负粒子浓度增加，帮助人体尽量的减少各类电器的辐射。在仙人球上嫁接上蟹爪兰，不仅使其造型美观，型似假山绿树，并且可以在夏天见到仙人球花的美姿，又能在寒冷的冬季观赏到火红的蟹爪兰花...
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