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金牡丹茶属于什么茶

时间 : 08-07 投稿人 : 醉山 点击 :

茶如其名,国色天香,凭借着独树一帜的馥郁香气,因此叫金牡丹岩茶。

金牡丹是由福建省农业科学院茶叶研究所于1978至2002年以铁观音为母本,黄旦(又名黄棪)为父本,采用杂交育种法育成,因此完美地继承了铁观音的清雅兰香,香气馥郁动人,堪称天香。

除了这份与生俱来的诱人天香,武夷山独特的地质与气候条件,同时也赋予了金牡丹岩茶标准性的醇厚岩韵,让金牡丹做到香与韵并重。

金牡丹茶属于什么茶,水蜜桃味茶叶是什么茶?

水蜜桃味茶叶是什么茶?

水蜜桃香红茶很受茶客青睐。很多茶友会好奇,红茶的水蜜桃香是不是添加了香精?这个完全可以放心,红茶的水蜜桃香是在多种条件下做出来的。

水蜜桃香在乌龙茶里比较常见,几个大类种:安溪乌龙、武夷岩茶、台湾乌龙都有蜜桃香类别的茶。基于此,用一些乌龙茶品种(高山高香小品种茶)来制作红茶,是产生水蜜桃香的首要条件。

现在多数出现水蜜桃香的红茶是以高山金牡丹为原料制作的。金牡丹在制作红茶过程中,除了红茶制作的原有工艺外,增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加工下,用金牡丹制作的水蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。

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