个子最大的白萝卜品种有哪些？
1、花叶大白萝卜。花叶大白萝卜是中国农业科学院蔬菜花卉研究所由韩国引入的品种。特征特性：叶簇半匍匐，花叶深裂，每株有叶25片左右。每片叶有5-7个小裂叶，肉质根全白，锥形，长35厘米，粗8厘米，1/3露出地面，单根重800克左右，品质细嫩，水分多，甜脆，可生食。亩产3000千克左右。
2、春雷白萝卜是从日本引入的一代杂交种。中熟，止住长势强。叶片直立。叶色黄绿。适宜密植。肉质根筒状，长38到40cm，直径7到8cm，表皮光滑，根头黄绿，口感甜脆。商品性好。是内销和出口的优良品种。抗病性中等。冬性强。最适于冷凉地4～5播，6～7月收。也可用于中间地1月下旬～3月播，5月～6月上旬收的小拱棚栽培。
3、白玉大根是由日本进口的杂交一代白萝卜新品种,我县武陵乡于2006年进行反季节种植取得成功,每亩平均产量3500～4000千克。该品种属于低温膨大型。生育期60到70天。皮纯白色。根圆筒形。根长35到40cm，根茎8到9cm。单根重1.2到1.5千克。
品种如何选择？春萝卜露地栽培中？
春夏萝卜又称春萝卜或春水萝卜。早春播种，初夏（或夏季）收获，生长期一般25～60天。这一季节要注意选择生长期较短，生长速度较快，冬性较强的品种。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地，2～3月播种，4～6月上旬收获。在黄淮海地区，3～4月播种，5月上旬至6月收获。东北、西北和华北北部等高纬度、高海拔地区，4～5月播种，6～7月收获。
代表品种有兰州红蛋子、固原红蛋蛋、南京泡里红萝卜、包头小籽水萝卜、蓬莱春萝卜、莱阳五缨春萝卜、南京五月红、大连小五缨、甘肃水萝卜、青海大叶白蛋蛋、白城白水萝卜、长春粉白水萝卜、成县红头萝卜、陇南白热萝卜、汉中鸡蛋皮、扬州五缨等。
生态萝卜品种？
一、捷如春35
正如其名，“捷如春35”，该品种主要适宜在春秋露地种植，生长表现，长势旺盛，播种后60天左右即可收获！
品质表现，根形顺直，根长30厘米左右，根粗7厘米左右，根皮全白，十分光滑，不糠心，口感甜脆，产量高！不像市面上很多品质一般的萝卜种，吃起来口感都辣辣的，甚至还有一点涩，“捷如春35”萝卜种，吃起来甜脆美味！
二、捷夏美50
“捷夏美50”这个萝卜品种，则主要就是适合夏秋季播种，偏耐热型的萝卜种，在我国大部分地区，都能够大范围种植！
在生长过程中，植株旺盛，长速较快，50天左右就能采收，农户可以趁早采收上市，卖价高！
萝卜马上开始播种了，哪些品种产量最高？哪些品质好？哪些不辣？哪些生育期最短？
首先，好萝卜的表皮应该光滑、有光泽，这样的萝卜水分多、肉质细腻。而失水的萝卜一般外皮比较粗糙，严重时还会发干或发蔫。表皮有很多坑坑洼洼的地方，可能有虫害或产自条件不好的土壤。
其次，买萝卜不能贪大，因为太大的萝卜容易失水。选择中型偏小为佳，这种萝卜肉质紧密，口感较好。需要提醒的是，相同的体积下，越重的萝卜越好，因为手感轻的萝卜里面可能已经空心，食用价值不高。此外，长芽的萝卜也容易出现空心，最好不要选。
最后，开裂、分叉的萝卜不要买。因为这往往是生长发育不良或浇水过多造成的，这样的萝卜不仅外观不好，口感差，还不耐贮藏。
萝卜的品种有很多，可以根据萝卜外皮的颜色分为红萝卜、白萝卜和绿萝卜。那么对于这些萝卜，又该如何进行分类?哪些萝卜最好吃?吃萝卜要注意什么?
一、胡萝卜
说到红萝卜，第一个想到的就是胡萝卜。在农村人们会称胡萝卜为红萝卜，可能以前萝卜的品种少，最常见的就是白萝卜和胡萝卜，所以久而久之便成为红萝卜。胡萝卜的营养价值很高，小时候经常被大人逼着吃胡萝卜，据说可以保护眼睛视力。
二、哪种胡萝卜最好吃
除了胡萝卜以外，还有樱桃萝卜，个人觉得，萝卜众多品种里，数樱桃萝卜最好吃，少了很多萝卜的辛辣味，一口下去又脆又甜，东北人喜欢用樱桃萝卜来蘸大酱吃，在配上高粱米水饭，是夏天的一道美味。
还有一种萝卜，叫做东北大红萝卜，表皮是红色，里面的瓤是白色的，水分充足，常用来顿排骨、牛肉吃。
最后还有一种萝卜，虽然表皮是青绿色，但是心是火红色，那就是心里美萝卜。心里美萝卜很少用来炒菜吃，基本就是切丝作为凉菜，虽然有少许辛辣，但是因为纤维含量高，可有助于女士减肥，所以也可以作为一道减肥菜。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，那么吃萝卜又要注意什么呢?萝卜性凉，脾胃虚寒的人不能多吃。萝卜品种众多，不宜一起煮来吃，尤其是白萝卜和胡萝卜，最好是分开做。在烹饪胡萝卜时不能放醋，放醋容易破坏胡萝卜里的维生素C。
个大、水分足的白萝卜甜味足，不辣。选的时候要个头大、坠手，要长得标准的，长得象歪瓜裂枣的多数是不合时令、营养不足或过老的。
萝卜为半耐寒性作物。种子在2～3℃开始发芽，适温为20～25℃。幼苗期适应的温度范围较广，能耐25℃以上的高温，也能耐-2～-3℃的低温。叶丛生长温度范围为5～28℃，生长适温为15～20℃。肉质根生长温度较窄为6～20℃，适宜温度为18～20℃。
萝卜营养生长期短，温度由高到低为好。前期温度高，有利出苗和形成繁茂的叶丛，为肉质根的生长奠定基础。后期温度逐渐降低有利于光合产物的积累和贮藏，有利于肉质根膨大。当温度持续下降到6℃以下时，肉质根膨大渐趋停止，即可采收。注意，温度低于-1～-2℃时，肉质根就会受冻。
秋播露地大萝卜，天津地区什么时间种植？
天津地区秋露地出口型萝卜品种品比试验
萝卜(Raphanus sativus)属于十字花科、萝卜属，其营养丰富，可生食、炒食、腌渍和干制。因含淀粉酶，生食可助消化，因含芥辣油，而有辣味；根和种子内含有莱菔子素，有杀菌作用；此外还有祛痰、止泻、利尿等功效。因此，深受百姓的喜爱，在我国特别是北方有很大的栽培面积。本试验从韩国、日本等国引进不同品质的12个品种进行品比研究，以期选出更适合天津地区栽培的高产优质新品种。
1 材料和方法
1.1 材料
供试品种13个，分别为：三尺白、YR青山大根、YR秋山大根、白玉春、春秋银柱、美浓白首、新八洲、东北耐病总太、东北干理想、百长美、白姿、大棚大根、大富岭，其中三尺白为天津地区常用秋播品种，选其作为对照。
1.2 方法
试验在天津市农业高新技术示范园区冷棚中进行。播前施有机肥45000-60000kg/hm2左右，整地作畦，确保土壤疏松、平整。浇足底水，所有品种在2006年8月1日直接穴播于小高垄，垄高15cm左右，畦距50cm左右，株距25cm左右。试验采取随机区组方式，3次重复，每次重复为一个小区，每个小区面积155.6m2。收获后对各个品种的平均产量、叶簇形态、最大叶长、最大叶宽、叶柄长、叶色、根膨大部分长、直径、入土部分比率、出土部分比率、单根质量、外表皮、肉色、抗病性、抗虫性、风味品质、一等品比例等指标进行测定、记录和分析。
其中风味品质采用人为品尝打分的方法，品尝的指标为肉质、水分和皮。其中肉质又分为脆度、软硬度、粗细度和甜辣度；水分分为大小；皮分为厚薄度和辣度。采用5分制形式，品质越好打分越高。
2 结果与分析
2.1 外观品质
如表1所示，供试的13个萝卜品种之间产量呈显著性差异，其中东北耐病、白长美和YR秋山大根高于对照品种三尺白，且明显高于其它品种。东北干理想产量最低，且明显低于其它品种。单根质量和平均产量各品种间都有显著差异。各品种根粗之间有显著性差异。其中白姿直径最大，白长美最小，YR青山大根、白玉春、春秋银柱、YR秋山大根的直径都比对照三尺白大。
从叶簇来看只有新八洲、东北干理想、白长美是平展型，其余都是直立型叶簇。直立型叶簇的品种抗病性普遍较好。从抗虫性看，新八洲和白长美抗虫性较差，东北耐病和东北干理想抗虫性一般，说明平展型品种较直立型品种较易感染虫害，因此，生产中最好选用直立型品种。13个品种中，表皮是白色的有白玉春、春秋银柱、美浓自首、新八洲、白长美，其余品种都是青首白根。肉色除了大富岭是青色外，其余12个品种都是白色。
2.2 一等品比例
从表2可以看出，一等品比率最高的是大富岭，达64.29％，最低的是东北干理想为O。除了东北干理想外，所有的品种的一等品比率都高于对照三尺白。
2.3 风味品质
从表3可以看出，13个萝卜品种之间的风味品质相差不大，分数最高的YR青山大根、白姿和YR秋山大根为4.14分，分数最低的大富岭为3.14分。对照品种三尺白的风味品质为4.00分，新八洲和东北耐病的风味品质也是4.00分，其余的7个品种的分数都低于对照。
2.4 各萝卜品种的隶属函数法综合评价
对于不同的测定指标来说，有的指标最大值与最小值之间的差异非常大，因而该指标的绝对值在参与整个评价过程时所占的比重就比较大，对评价结果的影响也就比较大；而有的指标品系间差异比较小，则该指标的绝对值在综合评价过程中的贡献就可能比较小。这样就有可能错误的扩大或缩小某一个性状与品种耐高温胁迫的相关性。采用隶属函数法综合评价，每个指标都消除了品种间差异大小的影响，也消除了各指标因绝对值大小不同而可能造成的对正确评价材料优劣所做的贡献不同。综合评价采用隶属函数数值法，依照刘学义等用的模糊数学中隶属函数的方法，对品系各个指标求其隶属值并累加，综合比较品种间的耐高温胁迫能力。
分别对所测的指标用下式求出每个品系各指标的具体隶属值
隶属值：(X+Xmin)/(Xmax-Xmin×100％
式中，X为某品系的某一指标测定值，Xmax为所有待鉴定品种某一指标测定值的最大值，Xmin为该指标中的最小值。将各个待鉴定品系各指标的具体特性隶属值进行累加，并求取平均数，平均数越大，其品种优良性越强。
根据以上试验结果，平均产量、一等品比例和风味品质品种间差异显著，选出这3组数据，采用隶属函数法进行综合评价，得到结果如表4。
从表4中可以看出，隶属函数值最大的是东北耐病，最小的是东北干理想。对照品种三尺白的隶属函数值处在中间，东北耐病、YR秋山大根、白长美、YR青山大根、白姿、美浓白首都比三尺白的隶属函数值高。说明在天津地区春茬可以选择东北耐病、YR秋山大根等6个品种代替常用品种三尺白。
3 结论
本试验以三尺白为对照，对13个萝卜品种进行秋露地栽培比较，结果表明东北耐病、YR秋山大根、白长美、YR青山大根、白姿、美浓自首的综合分数都高于三尺白，可以选为适合出口的萝卜品种。通过对抗病性比较研究，发现叶簇直立型品种比平展型品种更抗病，这可能是因为叶片和土壤接触面积小，比较通风，减少了病虫害的滋生，因此在生产中应选用叶簇直立型品种。
