青蟹为什么难养？
1、防逃跑
养殖螃蟹时螃蟹逃跑，绝大多数的养殖户都吃过这个方面的亏，这也是为什么越来越需要重视这个原因了。青蟹的逃跑几率更高，其本身的活跃程度和打洞水平都是极高的，外围防护没做好，它们跑的那叫一个快。养殖青蟹的用户建议大家在外围多设一层防护网，适当的增加最外面的高度，以减少这个几率的发生，另外日常可以多巡视下，方便及时发现问题。
2、水源的整洁
青蟹对于水源算是很讲究的，只要水质比较差，这些青蟹轻者长不大，重的直接死亡。优质的水源才能养出优质的青蟹，想要自己的青蟹在市场上更有竞争力，那水源的天然无污染自然就是需要多下功夫了。青蟹脱壳的时候是很脆弱的，水源不好那就会导致成批的死亡，这也是常见的青蟹批量死亡的原因之一，水源的重要性可想而知。
3、异物预防
如果没做好外物入侵的预防，那么养殖池里面就容易出现异物泛滥的情况，常见的有青苔这样的水生异物，还有纤毛虫这样的寄生虫之类的东西。青苔极容易泛滥，很容导致青蟹没有适合的活动场地，且污染水质，最后导致无法继续养殖。纤毛虫则会直接寄生到青蟹身上，让其无法正常的生长，就算长大了卖出去后，你这个有寄生虫也是砸自己的招牌。
4、控氧
最后就是氧气的控制了，由于螃蟹属于两栖性质的，一些养殖户就容易忽略青蟹对于氧气的需求。其实青蟹本身基本都在水里生存，很少会上岸，所以水里的含氧是十分重要的。水里长期氧气不足的话，会导致青蟹不愿意会到水里，从而严重营养到青蟹的真长生活，养殖效果就更加不用想了，如果经常发现大批的青蟹上岸不愿下水，那么就要注意检查了。
以上就是养殖青蟹的一些注意事项了，虽让青蟹适合人工养殖，但是也不是随便就能养殖的。水生养殖本来就比较难以观察到日常的养殖效果，一些问题再不注意的话，那养殖是很难搞好的。
锯缘青蟹和三门青蟹区别？
二者没有区别。三门青蟹，学名为锯缘青蟹，俗称蝤蛑，产自浙江中部沿海的三门湾畔。三门青蟹的产地三门县属亚热带季风气候，产区内气候温暖湿润，四季分明，无明显严寒酷暑，年平均气温16.8℃。
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对三门青蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年起对三门青蟹实施地理标志产品保护。
其主要特征是：青背、黄肚、金爪、绯钳，壳薄、螯大，蟹黄黄白色，脂膏橙黄色，蟹肉洁白细嫩。三门是指浙江省三门县，青蟹是三门县的特产。三门青蟹种质资源纯正，生长环境优越，肉质细嫩，具有很高的药用价值和美容功效。饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主，可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决；也可投喂专用配合饲料。日投饵量视青蟹的个体大小和不同生长时期调节，个体越小，所占比例越高。
根据当地人称，秋天9到10月是吃三门青蟹的最佳时间段，而9月则是三门青蟹最为肥美的季节。正所谓“秋风起，螃蟹肥”。
青蟹的寿命？
青蟹寿命为20年左右,离开水能活7天左右,如果是天热那就只有2-3天的寿命。
中华锯缘青蟹养殖密度？
锯缘青蟹简称青蟹,俗名蝤蛑。青蟹肉质鲜美,营养价值高,是人们喜食的珍贵海产品,除食用外,还有药用功能。锯缘青蟹的养殖技术。
1锯缘青蟹养殖的适应盐度7.2‰~33.0‰,最适为13.0%~26.9‰;适温范围5~35℃,最适生长水温18~25℃。锯缘青蟹一生要经13次脱壳，生殖脱壳1次其中幼体脱壳6次、生长脱壳6次。青蟹以肉食性为主。
青蟹池塘养殖蟹塘应如何建造？
池滩底质蟹池滩涂地的土质好坏，既关系到青蟹的潜伏栖息，又直接影响着建池堤坝的牢固度，所以应选择保水、不渗漏，保粘固性高，不易塌陷的均质土涂地为宜。
饵料种类青蟹属于肉食性蟹类，因此，要以肉食性饵料为主，植物性饵料为辅。常用饵料有红肉蓝蛤、寻氏肌蛤、鸭咀蛤、小毛蚶、短齿蛤、淡水河蛤、淡水螺等小型低值贝类以及小杂鱼、杂虾、杂蟹等，也可投喂一些青蟹人工配合饵料。
其可食饵料的种类较多，可根据当地的实际资源情况选择，只要无毒无害、青蟹喜欢觅食的廉价饵料，都可作为保障供给的饵料源，但要求饵料必须新鲜，霉烂变质的饵料切不可投喂，否则会严重影响青蟹的健康生长。
