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马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜,哪些是根,哪些是茎

时间 : 11-01 投稿人 : 笑笑 点击 :

马铃薯吃的是植物的茎部。

马铃薯是根还是茎,马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜,哪些是根,哪些是茎,为什么? | 养殖常见问题

马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。

我们平时说的马铃薯,虽然像根,但是它是生长在土里的块茎,茎的特点是有节间、顶芽和侧芽,而真正的根没有。

中国是世界马铃薯总产最多的国家。

马铃薯、荸荠、蕃薯和萝卜,哪些是根,哪些是茎,为什么?

茎的特征是①有节和节间;

②节上有叶或变态叶;

③有芽。因此, 在上述植物中,马铃薯和荸荠是茎,其中马铃薯是块茎,荸荠是球茎; 蕃薯和萝卜虽然形状与马铃薯和荸荠差不多,但由于它们没有节和节间之分,也没有芽。所以蕃薯和萝卜是根,且都属于变态根。

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