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第一：选择花盆
种香菜的时候，选择的花盆可大可小，一般选择大一些的花盆，这样种的香菜足够一家人吃了。如果吃不完，可以送给亲戚和邻居。
第二：整土
种植香菜的时候，在花盆中放一些基肥，在放一些土，然后把土和基肥充分搅拌，混合好后，浇透水。
第三：放种子
把买来香菜种子搓开，因为买来的香菜种子，里面有两粒种子。然后均匀的撒在花盆的土上，上面再撒上一厘米厚的土，再浇透水就可以了。
第四：间苗
当香菜出苗后，长到3～4个叶子的时候，要给香菜间苗，把弱苗和小苗去掉，剩下茁壮的大苗。
第五：注意浇水施肥
前期要让香菜盆土保持湿润，不用浇太多的水。到了后期香菜生长旺盛的时候，就要多浇水，而且浇水的时候，要和追肥一起进行，在香菜的生长期，追施氮肥1～2此就可以了。
大叶香菜的盆栽方法？
一、准备好花盆和盆土。
二、提前处理一下种子。
我们可以把香菜种子，用各种方式，比如说用东西捶开，用脚搓开，或是用别的方法，把香菜种子都搓出两半来撒到花盆里面，同时把盆土弄得细腻一些，没有大颗粒和石块，比较疏松平整，
三、放到阳台通风处即可。
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