问：百合怎么泡发？
答：
要问百合怎么泡发？据悉温水泡发：先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置于30-40度的温水中，慢慢泡发40分钟左右；开水泡发：将干百合洗净后放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半小时左右；碱水泡发:将少许使用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后放入干百合泡发，泡出的百合也比较好看。
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