养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

酸菜是什么菜?酸菜的功效与作用

时间 : 09-11 投稿人 : 问蕊 点击 : 加入收藏

酸菜是中国名特产之一,多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的,属于十字花科、芸苔属的植物,做法是由中国人民研制出来的,主要产地在中国东北地区以及德国。

蔬菜|酸菜是什么菜

酸菜是什么菜

酸菜是中国名特产之一,多是用白菜、青菜、白萝卜等腌制而成的,属于十字花科、芸苔属的植物,做法是由中国人民研制出来的,主要产地在中国东北地区以及德国。

酸菜是什么样子

酸菜其实就是用白菜、青菜、菜苔制作而成的,腌制发酵后颜色为黄色,表面油润有光泽,吃起来口感很好,而且营养价值丰富。

蔬菜|酸菜是什么菜

酸菜做法

1、酸菜白肉

将五花肉煮熟撇去血沫,肉凉后将其切成薄片,热锅凉油爆香葱花和姜末,然后放入酸菜和五花肉片一起翻炒,然后加入适量的水炖煮即可。

2、酸菜肉饼

把五花肉剁成肉末,放入准备好酸菜,搅拌均匀后加入胡椒粉去腥增香,抓拌均匀后做成肉饼即可。

蔬菜|酸菜是什么菜

酸菜的功效与作用

酸菜是一种发酵性腌制食品,其中含有丰富的有机酸,食用后能够促进胃酸分泌,增强消化的功能,还能抑制有害菌群的增殖,还能开胃提神、促进排便。

相关文章

  • 大白药图片 大白药的功效与作用
    大白药图片 大白药的功效与作用

    大白药这个名字很多人听说过,但是并不知道它是什么样子的,更不知道它的功效与作用是什么。大白药是一种野生植物同时也是一种中药材,它是双子叶科植物的一种,全株可以入药,多在夏天和秋天采收,采收以后可以鲜用,也可以晒干以后使用。想具体了解大白药,可以看看我展示的大白药图片,以及我对大白药功效与作用的具体介绍。大白药图片 大白...

    300 大白药图片
  • 适合农村创业的项目有哪些?推荐三个当下比较流行的给你!
    适合农村创业的项目有哪些?推荐三个当下比较流行的给你!

    虽然说在农村种植业和养殖业是最为常见的两大传统行业,但是这两个行业可以开发出的创业项目多了去了,农户朋友可以利用现代经济的眼光寻找新的创业商机,下面就给大家推荐几个当下比较流行的农村创业项目。微商众筹认领模式种植业现在流行做微商,在农村也可以利用微商来从事农业,虽然微商很常见,如果加上众筹认领的模式就比较少见了,所以做...

    1700 小本养殖创业项目 养殖技术与管理 热门养殖项目
  • 春小麦主要分布在哪里,我国春小麦分布在什么地区?
    春小麦主要分布在哪里,我国春小麦分布在什么地区?

    一般来说春季的小麦,主要分布在长城以北的地区,主产区有黑龙江、河北、天津、新疆、甘肃和内蒙古,主要地形区有东北平原地区,北方的春小麦主要分布在秦岭、淮河以北,长城以南的地区。南方的春小麦主要分布在秦岭淮河以南的地区。春小麦品种繁多,主要有西农511、中麦875、邯麦19、克春14号和豫麦58号等。 除了水稻,小麦也...

    378 农作物 春小麦主要分布在哪里
  • 白山药的功效与作用
    白山药的功效与作用

    白山药是山药中的一种,这是一种肉多的一种山药,白山药还有很多的功效与作用,现在我们就一起来了解一下吧。白山药的功效与作用1.白山药是一种含有丰富的淀粉酶以及多酚氧化酶的一种食物,常吃白山药是有利于脾胃的,有助于消化吸收,同时吃白山药还有很好的补脾胃的作用,不管是脾阳亏或胃阴虚都是有好处的。2.白山药有很好的健脾益胃的作...

    227 白山药的功效与作用
  • 猫薄荷和薄荷的区别
    猫薄荷和薄荷的区别

    猫薄荷是一种绿色草本植物,它具有独特的气味,让家中的猫咪闻到这种气味,以后会出现很多反常行为,而且很多人看到猫薄荷这个名字时,会认为它是植物薄荷的一种,其实并不是那么回事,两者是截然不同的存在,它们之间是有明显区别的。猫薄荷和薄荷的区别1、植物种类猫薄荷和薄荷所属的植物种类不同,猫薄荷是被子植物门,双子叶植物纲管花目,...

    2457 猫薄荷和薄荷的区别
  • 紫萝兰桂花茶有什么功效
    紫萝兰桂花茶有什么功效

    紫萝兰桂花茶大家喝过吗?它是一种香气诱人的养生茶品,能调理身体,也能延缓衰老,那么紫萝兰桂花茶到底有什么功效呢?下面小编就带大家一起去了解。紫萝兰桂花茶有什么功效1、紫萝兰桂花茶能美容美容是紫萝兰桂花茶的重要作用之一,它能排毒也能滋养肌肤,还能淡化色斑,也能延缓皮肤衰老,是最适合女性饮用的一种美容茶品。2、紫萝兰桂花茶...

    2362 紫萝兰桂花茶有什么功效
  • 牛油果怎么吃最好 牛油果最简单的吃法
    牛油果怎么吃最好 牛油果最简单的吃法

    牛油果是一种热带水果,他外表为深绿色,果肉则为嫩绿色,熟透以后会微微发黄。它的果肉中间有一个比较大的深棕色果核,果肉口感脆嫩,味道甘甜有独特的香气,平时可以直接吃也可以加工成多种美食,那么牛油果平时怎么吃最好呢?一会我就把它最简单最有营养的吃法写出来分享给大家。牛油果怎么吃最好1、做沙拉美味的牛油果是人们制作水果沙拉的...

    1323 牛油果怎么吃最好
  • 无花果干怎么吃 无花果干的常见吃法
    无花果干怎么吃 无花果干的常见吃法

    无花果干应该怎么吃呢?很多人只吃过新鲜的无花果,在面对无花果干时,就不知道怎么吃了。其实它的吃法很简单,而且有多种不同的吃法,一会我就把它们写出来,你们看过也就知道无花果干应该怎么吃了。无花果干怎么吃 无花果干的常见吃法1、无花果干能直接吃无花果干是要以直接吃的,平时可以把它当作休养零食来食用,取出直接食用,慢慢嚼碎,...

    345 无花果干怎么吃
  • 芒果价格多少一斤,芒果价格为何下跌?
    芒果价格多少一斤,芒果价格为何下跌?

    芒果是现在比较受欢迎的水果,但是受今年降雨天气影响,导致市场上的芒果品质出现了很大的问题,上市的芒果行情低迷,而且芒果的整个行业发展不怎么稳定,市场上供应的芒果开始下跌。受病虫害影响,芒果品质下降,价格也失去了上涨空间,那么2021年芒果价格多少一斤?芒果价格为何下跌?接下来一起了解下!一、2021年芒果价格多少一斤?...

    2628 热门养殖项目 养殖行业知识 养殖利润知识
  • 烤橘子和烤橙子的区别 吃烤橘子的好处
    烤橘子和烤橙子的区别 吃烤橘子的好处

    最近很多人在吃橘子或橙子时,会把它们放在铁架上慢慢烤熟以后再吃,据说这样吃能让人体尽快把这些水果中的丰富营养吸收,而且能让他们的保健功效得到更好发挥,那么烤橘子和烤橙子之间有什么区别呢?平时人们吃烤橘子又有哪些好处呢?烤橘子和烤橙子的区别1、烤橘子和烤橙子都是经过加工的两种美味水果,他们之间最大的区别就是原料不同,从名...

    1422 烤橘子和烤橙子的区别
  • 桔梗的功效和作用
    桔梗的功效和作用

    桔梗是一种中药,当然会有很多药用功效了,现在我们就一起来了解一下桔梗的功效与作用吧,看看桔梗能治些什么病?桔梗的功效与作用1.桔梗中医上认为是性平却味苦、辛,还有点小毒的一种中药,所以说我们在使用桔梗的时候一定要小心为好。2.桔梗有有祛痰作用、对咽喉有好处,也可以宣肺,可以去脓、桔梗对于利五脏都是有好处的,对于女性朋友...

    2768 桔梗的功效和作用
  • 吃大枣的宜忌 吃大枣禁忌有哪些
    吃大枣的宜忌 吃大枣禁忌有哪些

    吃大枣的宜忌不知道大家明不明白?还不清楚的朋友请看下面小编给您准备的内容。吃大枣的宜忌吃大枣的宜忌凡有湿痰、积滞,齿病、虫病者,均不相宜。①《医学入门》:"心下痞,中满呕吐者忌之。多食动风,脾反受病。"②《本草经巯》:"小儿疳病不宜食,患痰热者不宜食。"③《本草汇言》:"胃痛气闭者,蛔结腹痛及一切诸虫为病者,咸忌之。"...

    592 吃大枣的宜忌
  • 番茄豆浆减肥法
    番茄豆浆减肥法

    冬天到了是增肥的季节,那么在这个时候如何更好的保持窈窕的身材呢,下面给大家推荐推荐蔬菜减肥方法:番茄减肥干烤番茄、微波番茄提升代谢、燃烧脂肪已经“红”了好几季,具有整肠消水肿作用的番茄,一直都被想瘦的美眉们,当作健康瘦身的优选减肥食品。但是生番茄却属寒性蔬菜,使人体代谢下降,如此一来,瘦身效果便...

    2905 番茄豆浆减肥法
  • 茄汁排条怎么做 茄汁排条的材料和家常做法
    茄汁排条怎么做 茄汁排条的材料和家常做法

    茄汁排条是一道杭帮菜,因为用料简单易得,做起来非常简单,因此又是一道常见的家常做法。一起来看下茄汁排条的家常做法。茄汁排条的家常做法一、茄汁排条的准备食材准备的基本食材是茄子,猪肉肉糜,豆瓣酱,葱姜蒜,料酒,糖,醋,盐,酱油。二、茄汁排条的家常做法第一步:将茄子清洗后连同皮一起切成四厘米左右的排条。第二步:在排条上面撒...

    898 茄汁排条怎么做
  • 茄子立枯病症状和治疗步骤
    茄子立枯病症状和治疗步骤

    我们在栽培茄子的时候如果出现茄子的立枯病应该怎么办呢,如何更好的进行防治呢?症状茄子立枯病在苗期发病,一般多发生于育苗的中后期,在病苗的茎基部生有椭圆形暗褐色病斑,严重时病斑扩展绕茎一周,失水后病部逐渐凹陷,干腐缢缩,初期大苗白天萎蔫夜间恢复,后期茎叶萎垂枯死。病苗枯死立而不倒,故称立枯病。潮湿时生淡褐色蛛丝状的霉层,...

    2475 茄子立枯病症状和治疗步骤
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: