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制作榴莲酥的材料
平时制作榴莲酥时需要一大块榴莲肉，三张飞饼皮以及三个鸡蛋。
制作榴莲酥的具体步骤
1、把榴莲肉去掉里面的核以后压制成果泥，然后把准备好的飞饼皮取出来叠放在一起，中间可以撒一些干的面粉。
2、用擀面杖把飞饼皮压制一下，最好能压制成厚薄适中的长方形面片，然后再用刀把面片切成多个大小相同的正方形。
3、把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，把压好的榴莲果肉泥取出适量放在小正方形的中间，然后再四周刷一些蛋液，再把小正方形对折起来压紧，并在边缘压制一些花纹，再把它整个放入到蛋液中走一下，最后用牙签扎几个小孔。
4、做完以后把烤箱进行预热，预热到一百八十度以后，把它们放入到烤箱中，烤到它们表面金黄以后就能取出，大约需在时间为二十分钟。取出以后香气诱人的榴莲酥也就做好可以食用了。
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