桦树泪是植物桦树在生长过程中分泌的天然树脂，它是一种淡黄色的透明液体，具有浓郁的松香味儿，它多出现在桦树的伤节处，分泌以后会凝结成块，人们收集桦树泪以后能食用也能入药，它营养丰富药用价值特别高。那么人们食用桦树泪的作用是什么呢？人们在使用它时会不会有副作用出现呢？
1、补充能量
桦树泪是一种营养价值极高的健康食材，它含有大量碳水化合物和丰富无机盐，人们使用它后能尽快把这些营养吸收和利用能让它们转化成人体正常代谢时必需的能量，能让人类体力尽快恢复，对人类体力透支和身体疲劳都有良好调理作用。
2、润肺止咳
桦树泪中还有天然的香精油和芳香传这些物质能消炎杀菌，也能止咳化痰，又能滋阴润燥，平时人们出现肺热咳嗽以及痰多和气喘等不良症状时都能服用适量的桦树泪，它能让人体不适，症状尽快消失，也能让人类呼吸系统功能恢复正常。
3、维持酸碱平衡
维持人体内部酸碱平衡是桦树泪的主要作用，桦树泪中含有生物碱、胆碱等多种碱类成分，它们进入人体后能让人体内的乳酸和尿酸尽快代谢出体外，能防止人体内部环境酸碱失衡，也能阻止人体因体内酸性物质过多而出现疾病。
4、补充维生素
桦树汗中含有维生素a维生素b以及维生素e等多种对人体有益的维生素，人们食用它后能满足人体正常代谢时对不同维生素的需要能提高身体各器官功能，也能防止人体因维生素不足而出现疾病。
桦树泪的副作用桦树泪无毒人们适量食用无副作用出现，但有些过敏体质或者特殊体质的人群在食用桦树泪以后会出现肠胃不适或者过敏，这是人们食用桦树泪需要多加注意的地方。
