现在的人们越来越注重生活质量，尤其是在饮食上，平常多吃水果对人体也有益处，因此大家都希望能买到高品质的水果吃。苹果、梨、香蕉等可说是很常见的水果了，但它们的品种有很多，或许还有很多种大家没吃过，比如南果梨这种比较稀有的梨，它是辽南特产，鞍山、辽阳、锦州（北镇、义县）、朝阳等也均有分布，果肉细腻且带有浓郁的酒香味、爽口多汁，国内外友人都对其赞不绝口，素有“梨中之王”的美誉。此外，南果梨的营养价值高于许多其它同类水果，还有美容的效果，可说是果中佳品了，因现在国内种植南果梨的面积还不是很大，因此产量较小。目前国内外市场处于供不应求的现状，对农户来说也是一个不错的种植项目，下面小编就详细给大家介绍下南果梨。
一.南果梨为什么有酒香味？
南果梨之所以会有酒香味，主要是它在成熟时，果肉会自然发酵，产生酒味，不过也只有发酵后的南果梨才最好吃。南果梨摘了后最后是过几天再吃，用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，这时候是吃南国梨最好的时机。
二.南果梨的营养价值
南果梨的营养价值很丰富，其含有的各种微量元素超过37种，其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，还有美容的效果，可延年益寿，也不难怪大家把它称为梨中之王，果中佳果。人们平时吃南果梨能提高身体免疫力，对调理身体，促进新陈代谢的效果是很好的。
三.南果梨的价格多少钱一斤？
南果梨的市场价格一般在5-8元一斤左右，在水果店买通常会贵些，目前辽宁鞍山市海城市南果梨6.65元/斤；辽宁鞍山市岫岩满族自治县南果梨5.7元/斤；不同地区与品质的南果梨价格也会有所差异。（此价格仅供大家参考）
四.南果梨的种植前景
现在人们在买水果的时候也更加重视其质量，然后物依稀为贵，像南果梨这种梨汁甜味美，香气袭人，非常有特色，且比较稀少的水果也成了“香饽饽”，受到不少消费者的喜爱。目前南果梨在国内市场的覆盖率较小，发展空间大。近几年果品市场出现卖果难的情况下,南果梨供不应求,价格逐步攀升.因此,它的资源价值和商品价值很高。总的来说，南果梨的种植前景还是很广阔的。
五.南果梨的种植技术
1.建园选苗
在建园之前，我们首先要选择好梨苗，梨苗的选择对梨树的生长及产量都是很重要的。我们要选择产量高、稳定且长势强的无病虫害幼苗。然后选择土壤深厚、松软肥沃、病虫害发病率低的地块进行种植。对其深翻中耕，施肥消毒，提高土壤肥力及安全性。在施入底肥的时候要根据梨园面积控制好施肥用量，防止肥料太多引起梨苗产生肥害。
2.栽植要点
在建好园之后选择一个合适的时间进行栽植，首先我么要控制好种植密度挖好定植穴，并且在栽植的时候要适当将肥料与秸秆混合铺入在定植穴中，再定植梨苗回填土壤。回填的时候要将土壤拍实，根部要稍微高出地平面。在栽植的时候要注意定植穴的深度，不可过高也不可过低，对幼苗的扎根生长都会造成一定影响，并且要做好栽植管理，保证幼树的成活率。
3.栽后管理
在栽植后我们要对树干进行套袋，防止发生虫害，主要目的是为了保护幼苗的主侧枝生长，提高成活率，当幼树开始萌芽的时候要及时摘除袋子。栽植后要保证土壤的湿润，浇足定根水，并且大概5天左右就需要浇一次水，不过可随着时间的增加适当扩大浇水频率。在浇完水后要做好培土工作，防止水分流失，当新梢长到8厘米左右的时候，围绕树干做一个土盘，为中后期浇水做准备。
4.田间管理
我们在种植南果梨的时候要定期中耕除草，防止杂草与南果梨抢夺营养，为南果梨营造一个良好的生长环境。因为南果梨的生长周期比较长，因此在种植过程中要做好追肥工作，注意肥料中的营养比例及用量。适当根外追肥以及喷施叶面肥，保证南果梨健康生长。然后根据南果梨树的生长情况适当整形修剪，提高果树的通透性，促进果树内膛枝条的生长，防止开花结果受到影响。
南果梨在众多梨品种中可算是排在首列的了，它不管是闻起来还是吃起来都有一股浓郁的酒香味，营养价值颇高，食用可提高人体免疫力，如果大家有想法买着吃的话，建议大家先咨询下市场详细价格，有些地区会特意卖高价钱。像南果梨这种口感与营养较佳的梨，价格也比较亲民，国内外市场都比较畅销，并且出现供不应求的现象，这对于种植户来说也是个很有潜力的项目，想搞种植水果赚钱的农民朋友掌握了一些种植技术，能够接受其中风险的话还是可以考虑选择种的。
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