油菜属于农作物，但不属于谷类作物，是农作物中的经济作物，它并不是粮食，主要是用来当做轻工业的原材料，也是制作植物油的主要原料，耐氯性是比较强的，植株对于氯离子并不敏感，是一种长日照作物，每天需要14-17个小时的光照时间，这样才能形成花芽。
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