越橘果是一种野生常绿小灌木的果实，它是一种药食两用的特殊存在，果实成熟以后外表为红色，近球形果质量大，味道酸甜爽口，可以直接吃，也可以晒干以后入药，越橘果不然滋味诱人，它的营养价值与保健功效都特别出色，人们食用以后能滋养身体，也能防病抗病。
1、提高人体免疫力
越橘果的味道酸甜爽口，它含有丰富的维生素c和一些天然果酸，这些物质可以促进人体内免疫细胞再生，而且能降低人体内多种病毒与细菌的活性能减少，它们对人体的伤害，可以让人体自身免疫力明显提高。
2、保护眼睛
越橘果中还含有一些天然的柿子和花青素，更含有一些天然花苷这些物质都是重要的保健成分，他们能直接影响人类的眼睛，能防止视力下降提高视网膜功能可以减少有害物质，对人类视网膜的伤害，能有效提高人类视力也能防止多种眼科疾病发生，对维持人类眼睛健康有极大的作用。
3、滋养肌肤
越橘果中含有多种天然活性成分，它还有一些氨基酸和丰富的维生素c与维生素b这些物质都能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用，能滋养细嫩肌肤，也能加快皮肤代谢，经常食用能弱加皮肤弹性减少皱纹生成，能让人们的皮肤保持紧致细滑的年轻状态。
4、防病抗病
防病抗病也是越橘果的重要功效之一，它不但能提高人体免疫力，还能净化血液，促进血液循环，能预防血脂血压升高，而它含有的维生素和其他营养成分，还能营养心肌，提高心肌收缩功能，能有效预防心脏功能减退。除了这些作用以外，越桔果还能加快人体代谢，防止毒素在身体内淤积，能阻止人体内致癌物质生成，如果人们能坚持食用越橘果就能让癌症的发病率明显下降。
