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芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。
芥菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做盖菜、芥、挂菜等，在不同地区的叫法也不一样，比如在江苏叫做雪菜、雪里红，在四川叫做羊角儿菜，在云南叫做大头菜，在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。
芥菜是一种一年的草本，株高30-150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。
1、芥菜鱼头汤
将芥菜洗净切块备用，鱼头下油锅煎至两面金黄，然后下姜块爆炒，最后加入适量开水放入鱼头和芥菜炖煮即可。
2、清炒芥菜
将芥菜洗净切块，用大火爆炒至断生盛出，热锅冷油放葱姜蒜炒香，然后加入芥菜后大火翻炒，加盐调味即可。
芥菜是生活中的常见蔬菜，此外还可以作为咸菜食用，是一种温和类型的蔬菜。其中含有的膳食纤维比较多，有着消食利肠、预防便秘的功效，还可以提高人体免疫力。
雪里蕻是人们经常用来制作咸菜的一种菜品，但是也有些朋友在腌制雪里蕻以后感觉味道不好，并不好自己吃过的腌雪里蕻好吃，这是怎么回事呢？怎样才能让自腌雪里蕻好吃呢？其实在家中自己腌制雪里蕻也是有方法技巧的，想学习这些技巧可以看看下面的介绍，学会以后就明白自腌雪里蕻怎么做好吃了。自腌雪里蕻怎么做好吃1、腌制雪里蕻必须要控水大家...
2928 自腌雪里蕻怎么做好吃
生活中很多人都喜欢喝苹果酒，有些人在苹果大量上市时，也想自己在家中酿制苹果酒，只是不知道应该如何去做，其实苹果酒的酿制方法一点也不复杂，一会我会把它具体步骤全部写出来，大家看过以后就能学会。苹果酒怎么做 苹果酒的酿制方法1、选择原料和清洗平时自己酿制苹果酒，一定要选择那些果汁含量大，而且糖酸含量高的苹果品种，而且苹果不...
2451 苹果酒怎么做
文竹是人们最喜欢摆放在室内的绿色植物，它能净化空气也能对抗辐射，而且能美化环境，但想养好文竹却不是一件简单的事情。人们在养殖以前一定要了解它的正确养殖方法，也要知道它在养殖过程中需要注意什么。文竹怎么养殖文竹应该在种，在排水性好，而且富含腐殖质的肥沃疏松土壤中来养殖，在栽种以前要给它施足底肥，而且在栽种后要浇足水分，另...
1626 文竹怎么养殖
红景天的适应性以及生命力比较强，对于土壤的要求不是很高，在进行种植的时候，需要选择海拔比较高、气候凉爽、无霜期比较短、夏季昼夜温差较大的山区比较种植，在低海拔的平原地区、夏季高温多雨、无霜期较长的地区不宜种植。 红景天种植条件 红景天对于土壤的要求不是很高，在进行种植的时候，需要选择海拔比较高、气候凉爽、无霜期比较短...
1656 种植前景
冬苋菜是一种口感鲜嫩营养丰富的绿色菜品，但是这种蔬菜表面有细小的绒毛清洗时有些麻烦，今天小编就专门为大家介绍冬苋菜应该怎么洗，同时也会告诉大家冬苋菜怎么做最好吃。冬苋菜清洗方法1、用盐水清洗冬苋菜平时可以用清盐水清洗，清洗以前要先把冬苋菜放在淡盐水中浸泡三十分钟，然后再用手一片一片的清洗，特别是梗与叶子连接的地方，更要...
282 怎样清洗冬苋菜
当归的美容功效还是挺不错的哦，相信很多女孩子都知道这个知识吧，下面一起来学习一下。当归知道当归是一副很有名的中药材，当归通常研粉使用，是具有美容功效和医疗功效，性温，味甘辛，无毒。用其敷脸可以起到促进血液循环，而当归的水溶液有极强的抑制酪氨酸酶活性作用，是对付黄褐斑、雀斑的“杀手锏”，能使皮肤细...
2411 当归的美容功效和作用
猪板油是猪油的一种，它与平时人们看到的猪油来源不同，是用猪肚子上的肥膘制成的油脂，平时加工好以后多是一板一板的存在，于是人们习惯把它叫做猪板油。猪板油除了可以食用以外，还有出色的药用价值，下面我就带大家了解一下这方面的知识。1、治疗冻伤猪板油入药以后可以治疗人类的冻伤，平时需要时可以把猪板油准备好，再准备适量的炉甘石，...
1953 猪板油的药用价值与功效
要问插空心菜的方法和步骤？据悉土壤：选用3:3:4的泥炭土、沙质土和园土的混合土壤。处理种苗：剪10㎝枝条，去掉叶片，只留下一点叶柄，然后进行催根处理。扦插方法：空心菜扦插时要有三分之二露在土壤外面，扦插后要及时覆土固定植株。水肥管理：浇水要保证土壤湿透但没有积水，空心菜长出5片叶子时浇灌一次稀释过的腐熟有机肥。一、土...
1970 插空心菜的方法和步骤
无核小葡萄是一种很好吃的一种水果，现在我们就一起来看看这一种无核小葡萄都有哪些功效与作用吧。无核小葡萄的功效与作用1.无核小葡萄是一种没有核的一种葡萄，而且葡萄的个子很小，不过品质很不错，吃起来水份很多，糖份也很高，吃起来也是特别的甜。同时候无核小葡萄的皮是很薄的，吃起来是更有营养了。2.因为葡葡萄皮含有一种有抗氧化作...
1146 无核小葡萄的功效与作用
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