艾草在日常生活中有着不少的药用价值，而且很多人都想知道艾草到底具有哪些功效与作用，那么下面小编急给大家介绍看看，以及艾草的食用方法，希望大家好好收藏起来。
艾草的功效与作用
1、抗菌
艾草能有效阻抑病毒、病毒，还能在一定程度上将其杀除。可以防治呼吸系统疾病，能明显的缓解咳嗽等不良症状。
2、祛寒
性温，在进入到人体后能将寒气祛散，对人体健康十分有利。它能改善虚寒体质、风湿性关节炎等病症。
3、驱蚊
艾草里有一种十分独特的香气，它可以有效将蚊虫驱散。可以用它煮水擦拭在身体上，也可以将它放在家中，不仅能驱蚊，还能驱除虫子、飞蛾。
4、提高抵抗力
它里面含有丰富的微量元素、鞣质、多糖等其它成分，不管是煮水喝还是用来泡脚，都能有效的提高身体抵抗能力。
禁忌
使用艾草可以，但是一定不能过量。如果是使用过量就容易对身体产生不良的影响，阴虚、血热人群最好是不要使用，使用后可能会让目前的病情加重。另外，不建议小孩使用，它会影响到孩子的身体发育，在一定程度上会抑制而儿童的骨骼生长。
艾草的食用方法
主料
糯米粉100g 粳米粉50g 艾草100g 绵白糖50g
辅料
清水适量
步骤
1.准备好食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗净焯水)、绵白糖
2.将艾草放在案板上剁碎，待用。
3.取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。
4.随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。
5.加适量的清水。
6.和成艾草糯米团。
7.接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。
8.然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。
9.放入月饼模中压出成形。
10.最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。
11.盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。
12.开盖，取出。
以上就是小编为大家整理的关于艾草的功效与作用以及禁忌和艾草的食用方法全部内容，希望可以帮助到大家。
