大沙枣是落叶乔木，具有抗旱、抗风沙、耐盐碱、耐贫瘠等特点，通常只有在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地区才有天然沙枣分布。大沙枣具有食用价值、使用价值、观赏绿化价值，其价值体现在沙枣可作为羊、猪及其他牲畜的饲料，这是因为其叶和果实中均含有牲畜所需要的多种营养物质。
一、大沙枣是落叶还是常绿乔木
大沙枣是落叶乔木。它的生命力极强，具有抗旱、抗风沙、耐盐碱、耐贫瘠等特点。天然沙枣只分布在降水量低于150mm的沙漠和半沙漠地区。
二、大沙枣有哪些价值
1、食用价值
沙枣作为饲料，在中国西北已有悠久的历史。其叶和果实是羊的优质饲料，也可以喂猪和其他牲畜，对猪的肥育增膘、产仔催乳有很好的促进作用。从沙枣的营养成分来看，其叶子和果实都含有牲畜所需的营养物质。
2、使用价值
花可提取芳香油，作调香原料，用于化妆、皂用香精中；也是密源植物。它可以酿酒、酿醋、制酱油、果酱等。沙枣花香，是一种很好的蜜源植物，含有香油，可以提取香精、香料。树液可以制作沙枣胶，是阿拉伯胶的替代品。
3、观赏绿化价值
沙枣可用植苗或插干造林。沙枣根蘖性强，能保持水土，抗风沙，防止干旱，调节气侯，改良土壤，常用来营造防护林、防沙林、用材林和风景林，在新疆保证农业稳产丰收起了很大作用。沙枣木材坚韧细密，可作家具、农具、燃料，是沙漠地区农村燃料的主要来源之一。
