土豆是农作物，属于农产品，但是它不是谷类作物，以前大多数在北方种植，而现在因为技术比较发达，在南方也可以栽种了，它属于亚热带地区的经济作物。土豆属于长日照作物，如果日照时间太短，就不利于它根茎块的生长，导致产量低下，所以在其生长过程中要给予充足的光照。
土豆植物类别
土豆属于茄科植物，是一年生草本植物，只要环境条件合适，土豆的亩产量就会在750千克左右。
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