党参是传统的中药材，具有补中益气的功效，女人吃党参可以让气血更好，还可以健脾胃，老人吃丹参可以降低血压、增强免疫力，党参的好处很多，党参的食用方法也很多。不过，要怎么吃党参才能够将其药效完全发挥出来呢？
1、煮粥吃
党参和用来煮粥吃，党参煮粥的吃法也有很多种，在这里，我们介绍下党参和茯苓一起煮苓粥的方法。先准备好茯苓、党参、粳米和生姜，再将这些材料放到水中浸泡，浸泡好之后，放入到锅子里面，加水熬煮。每晚食用参苓粥可以让气血更加畅通，还能够补脾益胃。
2、煮饭吃
党参不仅可以煮粥，还可以用来煮饭。先准备十克党参和一些新鲜的大枣，再将糯米放入盆子里面，加水浸泡好，再放入锅中蒸熟。将蒸熟的粳米放入碗里，加入党参和大枣就可以吃。参枣米饭可以改善脾虚弱的症状，还能够调理月经。
1、煮汤喝
吃党参的方法很多，将党参煮汤喝，是正确吃党参的方法。直接将党参、生地、当归和五味子等中药材放入锅中，加水煎好服用即可。也可以用党参和鸡肉一起炖汤喝，美味又营养，可以益气补血、健脾补肺，还可以提高食欲，改善脸色。
2、泡酒喝
党参是非常滋补的中药材，可以用来泡酒喝。将党参和枸杞子清洗好，放入准备的广口玻璃瓶里面，倒入准备好的白酒，再密封保存一个星期左右就可以了。党参枸杞酒非常适合老年人喝，可以改善高血压的症状，还可以安心宁神。
