想必喜欢吃鱼的朋友，有在市场上看到过这样一种鱼，它的外型为纺锤型，体表的鳞片极细，它的鱼肉不仅细嫩鲜美，而且清香没有腥味，因此被人叫做香鱼，享有“淡水鱼之王”的美誉，它还有一些比较别致的名字溪鲤、瓜鱼等，市场价格也不贵，受到消费者的普遍认可和喜爱，基本上卖18-54元一斤，养殖利润十分可观，接下来跟着小编一起了解下这种名贵的香鱼。
一、香鱼市场价格
香鱼是一种味道极其鲜美的鱼类，市场需求比较好，价格基本稳定在十八到五十四元一斤，不同的产地和品质价格也会不一样，有些地方卖得比较贵，有些卖得便宜，这都是比较正常的，建议大家在选购香鱼的时候，可以多对比几家，尽量选择价优质好的香鱼。
二、香鱼养殖技术
1、场地选择
建议养殖户们选择清新水质进行养殖，水温控制在16℃～26℃，一般建池有溪流山泉比较好，这样有利于增氧。
2、鱼苗放养
以放养体长4厘米～5厘米的鱼苗为宜，放养密度为每平方米8尾至10尾。
3、饲料投喂
幼鳗料是让香鱼快速生长的好饲料，在养殖的时候还可以搭配一部分的青饲料，香鱼喜欢争食，投饲要均匀，避免抢食受到伤害。
4、日常管理
养殖香鱼要经常巡池，温度过高要及时采取降温措施，另外要加强光照，避免香鱼提早成熟。
三、香鱼养殖前景
香鱼有着不错的营养价值，尝着色香味俱全的干培香鱼，是非常满足的，口味堪称一绝，受到消费者的高度认可，近些年的需求渐长，养殖前景可观。
另外，香鱼属于一种比较容易养的鱼类，养殖的方式也非常多，只要有山溪的地方就是香鱼最好的生长环境，香鱼生长速度快，养殖周期比较短，利润自然也比较高。
至此，对于香鱼养殖，如果大家也有兴趣的话，不妨多到当地的市场了解行情，根据自身的养殖条件，选择合适的养殖规模，毕竟市场的销路决定了养殖香鱼的利润，另外，养殖朋友们要多从提升养殖技术出发，这样才可以更好的节省香鱼养殖的成本。如果大家还有什么更好的建议，欢迎留言咨询。
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