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  • 什么是抹茶?
    什么是抹茶?
    春季将嫩茶叶用蒸汽杀青,然后做成饼茶(团茶)保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,然后用工具磨成粉末即为抹茶。饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则,先要温碗,将茶碗连同茶筅一起用开水烫一遍;然后要调膏,在...