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  • 牛尾巴该怎么清洗?
    牛尾巴该怎么清洗?
    把牛尾泡在水里去除油脂,然后用刀刮干净。也可以用特制的铁钻,旋转拔掉牛尾毛,用红烙铁烫,处理干净的牛尾巴,用刀沿着骨节点切成块备用,再用适量的酒和生姜去除腥味。牛尾有补气的作用,平时吃牛尾炖汤有一定的补气作用,还可以...