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  • 鲤鱼如何切片
    鲤鱼如何切片
    问:鲤鱼如何切片?答:要问鲤鱼如何切片,据悉首先将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。用刀从鱼尾的一侧竖切,感觉切刀鱼骨就贴着鱼骨横切,用同样方法把另一面鱼肉也切下。将鱼片一面朝下,用刀推动顺着鱼...