茭白需要去皮吗 - 养殖资料网

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茭白需要去皮吗

问：茭白需要去皮吗？答：要问茭白需要去皮吗，据悉茭白需要去皮。茭白外表有一层绿色的壳，这一层不能食用，一般剥至可以看见白色部分就可以食用，但如果是较老的茭白，白色的外皮也变得较硬，那么还需要将变硬的部分剥掉，留取鲜嫩部分...

2026 茭白需要去皮吗农业问题
茭白需要去皮吗?

茭白是需要去皮的吗，一般茭白的最外面是有一层绿色的壳的，这个是不可以食用的，所以在做菜之前是需要先把它去掉的，一般茭白的去皮方法是比较简单的，可以用常用的刀沿着它的表皮然后直接削掉就可以了，或者如果是它的皮比较松...

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茭白需要去皮吗？

如果剥去外壳后是很嫩的茭白就不需要去皮，如果有变老发硬的部分，就需要去皮。茭白是否去皮还取决于烹饪要求，如果是切丝炒菜，那么最好去皮，这样口感才会好，如果是切片那就不需要去皮很彻底，只要不是很老很硬的皮，就不用去皮了...

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