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  • 化水的燕窝还能吃吗?
    化水的燕窝还能吃吗?
    燕窝化水了还能吃。燕窝本身就是金丝燕分泌的唾液,是由液体转化为固体的过程。过分加热后,由于燕窝含有丰富的水溶性蛋白,所以化水是很普遍的现象。燕窝之所以化水主要是因为炖煮时间过长、水量放的过多或没有进行隔水炖...