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  • 椴树蜜的成分及营养价值
    椴树蜜的成分及营养价值
    一、成分论述椴树蜜是北方地区出产的上等蜂蜜,主要成分是葡萄糖(含量约32.33%)和果糖(含量约39.91%),尚含少量的蔗糖(含量约2.15%)、粗蛋白、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,最具有代表性的成分是葡萄糖、果糖...