苦瓜，被誉为最靠谱的夏季食材，适量食用可以健脾强胃、去火消暑。苦瓜，有何营养？什么样的人不适合食用？苦苦的苦瓜，有何营养？
苦瓜是热性还是凉性，什么样的人千万不能吃苦瓜？
苦瓜，被誉为最靠谱的夏季食材，适量食用可以健脾强胃、去火消暑。苦瓜，有何营养？什么样的人不适合食用？
苦苦的苦瓜，有何营养？苦瓜当中所含的维生素C含量占据瓜类的榜首，是黄瓜的9倍之多；经常食用可以很好的促进代谢，清除自由基、美白防病。
苦瓜当中含有较为丰富的膳食纤维，可以较好的延缓糖类物质的吸收，从而帮助控制血糖。
苦瓜当中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，经常适量食用，减少其他食物的摄入可以起到较好的减肥作用。
解热降火：
苦瓜中含有味道叫苦的“金鸡纳霜”，可以抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热的作用。
什么人不能吃苦瓜？苦瓜虽好，但也不是所有人都可以吃，以下几类人群不可食用苦瓜，以免带来伤害。
孕妇：
孕妇而言，胃肠蠕动较慢，苦瓜可以适当促进肠道代谢，但是苦瓜当中含有一部分奎宁物质，对于孕妇而言容易有所损伤，建议少吃。
儿童：
对于儿童而言，胃肠能力较弱，长期食用会影响食欲，建议少吃。
低血糖人群：
苦瓜，本身具有降糖作用，本身存在低血糖的人群不建议食用。
脾胃虚寒的人群：
苦瓜本身味苦含量，对于平常就肠胃不好的人群应该尽量少吃，特别对于寒性体质的人群。
生理期的女性朋友：
对于正处于生理期的女性，多食苦瓜很容易导致气血受寒，影响身体正常代谢。
苦瓜，因人制宜，健康食之。
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