1、种植时间：很多人以为西兰花只能种一季，其实不是这样的。西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。
2、土地：西兰花对土壤的要求不高，偏爱砂质土壤，因为其喜欢较为透气的土壤，砂质土地会一定量的提高西兰花的产量。土壤需要提前堆肥，杂草清理后不能留在土里。土地位置要偏高，排水方便，土壤最好可以保持半湿状态，这样可以加强土壤通透性，土壤可以呈现微酸性。
3、光照温度：西兰花对阳光需求较高，良好的直射阳光可以促进花球的紧致性。但是如果温度过高还是需要遮阳，一般温度控制在25℃是比较适合西兰花的成长的。直射时间控制在6个小时左右为最佳，当温度超过35℃时要注意防暑，不然容易晒伤西兰花。
4、肥水管理：由于西兰花成长较快，所以肥水要求会比较多，一般分3-4次。出苗后一星期需要追肥一次，其次是生长出花球后需要第二次追肥，后面两次看成长情况，不理想就两次，理想的话一次就好。水的用量在前期需求偏少，主要在花球生长后要注意保持花球的湿润性，一般用水最好可以直接顺着页面与根部的连接处浇灌。
山东秋季西兰花种植时间和方法？
一、秋季西兰花种植时间
秋季播种的西兰花可以在7月进行育苗，8月定植，10月的中下旬进行采收。也可以在9-10月播种，在第二年春节前后陆续上市。秋茬西兰花产品需求量较大，生产的效益也很高，但是需要在设施大棚中进行栽培。
二、秋季西兰花种植方法
1、育苗准备
秋季播种西兰花时，经常遇到高温多雨，病虫害较严重的情况，所以此时需要在育苗棚中种植，适当遮阴挡雨。选择72孔苗盘育苗，用草炭和蛭石2:1的比例配制基质，并施足基肥。
2、进行播种
给育苗盘浇透水，在基质中提前打好1cm深的定植穴，每穴点播一粒种子，然后将定植穴填平。
3、适时移栽
西兰花生长出5-6片叶片时，就可以进行移栽了。移栽7天前，可以适当控水炼苗，移栽前1天要浇一次水，这样西兰花根系可以带土团移栽入土，减少根系的损伤和提高移栽成活率。将西兰花播种到高10cm，宽50cm的高畦上，最好是双行错开种植。移栽之后可以浇一次定根水，促进西兰花幼苗成活。
