缺乏维生素的各种症状：
1、贫血：缺乏维生素C、B12等导致的贫血，常见的症状是出现乏力、虚弱、疲劳等；
2、头晕：缺乏维生素B1、B12等，会导致头晕、失眠等症状；
3、肌肉疼痛：缺乏维生素D会导致肌肉疼痛，还可能导致骨质疏松；
4、失眠：缺乏维生素B1、B12等，会导致失眠；
5、体重减轻：缺乏维生素会导致营养不良，体重减轻，这是常见的症状之一。
补充维生素：
1、多吃水果蔬菜：水果蔬菜中含有丰富的维生素，可以帮助补充维生素；
2、食用维生素补充剂：食用维生素补充剂也可以帮助补充维生素，但是要注意摄入量；
3、调整饮食结构：合理调整饮食结构，多吃蛋白质、碳水化合物以及含有丰富维生素的食物；
4、多锻炼：锻炼可以帮助人体增强抵抗力，还可以帮助人体更好的吸收维生素；
5、适量补充维生素：根据自己的需要，适量补充维生素，避免摄入过多。
维生素摄入量的建议：
1、每天摄入维生素A、C、E、K的摄入量不宜超过每日推荐摄入量；
2、每天摄入维生素B1、B2、B12、D、叶酸等维生素的推荐摄入量，应符合每日推荐摄入量；
3、尽量多吃含有维生素的食物，以及适当补充维生素，以避免缺乏维生素导致的各种症状。
维生素是人体日常生活中必不可少的元素，当维生素摄入量不足时，会出现贫血、头晕、肌肉疼痛、失眠、体重减轻等症状，要想预防和补充维生素，应多吃水果蔬菜、食用维生素补充剂、调整饮食结构、多锻炼、适量补充维生素，摄入量应符合每日推荐摄入量，以避免缺乏维生素导致的各种症状。
