青椰子为什么喝起来有点麻嘴？
青椰子喝起来有点麻嘴，因为椰子坏了，椰子的正常味道是香甜味。
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素Ｂ、Ｃ、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。
新鲜椰子为啥是酸的。不好喝。是不是坏了。谢谢？
正常的椰子就是酸酸涩涩的~很淡不怎么甜的~瓶装的加东西的~正常的椰子都是这个味~没坏！
新鲜的椰子汁象清水一样，无色透明，味道清香。味道嘛，由于产地、品种、成熟度、新鲜程度等方面的影响，而略有不同。有些椰汁确实会有点涩，略带酸味，但是应该是很清淡的味道。如果酸味很重，液体混浊那就是坏了。椰子肉的软硬，取决于椰子的老嫩。
嫩椰子（大多数椰青）的肉是软的，调羹轻轻就能刮下来，像果冻的口感。
老嫩适中的椰子（椰皇）的肉软硬适中，小刀能轻松刮下，吃起来香甜，像没有完全熟透木瓜的口感。
老椰子的肉是硬的，打开后用小刀要很费劲才能弄下来，吃起来硬邦邦，只有椰子味。
椰子有哪种类型？哪种好喝又好吃？
1、香水椰子：香水椰子产量高，果皮绿色，果皮和种壳较薄，椰水和椰肉品质较佳。其最大特色是椰子水带有浓郁的芋香味，糖分含量高，椰肉细腻松软，营养丰富，是优质的天然绿色食品。
2、红矮椰：果形长圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮橙红色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约22.5厘米，宽度13.5厘米。
3、黄矮椰：果形棱角形，果纵剖面形状为圆形，果皮黄色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约25厘米，宽度15.5厘米。
4、绿矮椰：其特征是果实和叶片呈深绿色，开花早，植后3年左右开花结果，茎干较小，树冠密集果实小，产量高，椰肉薄。
5、文椰：果形卵圆形，果纵剖面形状为圆形，果皮棕黄色，核果外形近球形，没有特别的椰水芳香气味。果实长度约21.5厘米，宽度16.5厘米。
6、高种椰子：果形卵圆形，果纵剖面彤状为卵形，果皮绿色，核果外形卵形，没有特别的椰水芳香气味。长度21.5厘米，宽度17.5厘米。
椰子有哪种类型?哪种好喝又好吃？
类型有，绿色皮的椰子，棕色硬壳的椰子，棕色硬壳的椰子，好喝又好吃。
青椰和红椰个头大，汁水充足，前者有淡淡的甜味儿，后者则微酸，冰冻过后更加美味，椰肉吃起来也是香香脆脆的，不过只有薄薄一层，挑青椰的时候不一定非要挑大个儿的，小的有很多皮特薄，椰汁不比大的少。
黄金椰比青椰少见，但三亚街头仍是很多，金椰外表通体黄色，跟青椰长老后的枯黄色有很大不同，金椰的汁水香甜，椰味浓郁，非常可口，椰肉很厚，色白如玉，芳香脆滑，价格也相对比青椰红椰贵。金椰相对圆，红椰比较长。
糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种，椰子个头不大，但汁水充足，喝起来不仅有椰味儿，还有股浓浓的糯米味，跟普通椰肉吃起来脆脆的不同，糯米椰子的椰肉很厚很甜，跟糯米一样黏黏的。
为什么椰子没有味道？
椰子是有味道的，只是没有加工的椰子，本色味道不浓郁。在海南，新鲜椰子是水果，能吃的部分是椰子水和内层的果肉。刚摘的椰子中的椰子水带点甜咸味，冷冻后喝是夏季解暑佳酿。椰子的果肉有点像生花生米的味道，白色的果肉生吃起来确实没有味道的，如果晒干后磨成粉加糖就是椰子粉。
