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土豆是根还是茎

时间 : 12-02 投稿人 : 茂茂 点击 :

土豆是根还是茎,土豆是根还是茎 | 养殖科普

土豆是根还是茎,土豆的根有什么形状?

土豆根是豆科木蓝属植物。根头部呈不规则块状,上端常残留茎基或茎痕,其下有根数条。根呈长圆柱形,有时分歧。略弯曲,长15~50厘米,直径4~10毫米,表面灰黄色或黄棕色,有横长的皮孔及纵皱纹,偶有横裂,有时栓皮呈鳞片状剥落。质坚硬,难折断,断面黄白色或淡黄色,皮部纤维状,中心无髓。气微弱,味苦。

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