人工插架栽葛根适合荒地、农田、房前、屋后菜园等地势低的土地种植。
㈠选择良种。以定型高产葛根为主，本地民间栽培种为辅，绝对不要图省事，种野葛及粗纤维的地方品种。
㈡地膜育苗
1、营养苗床的准备：选择背风向阳，无畜禽危害的山地或园地的砂质壤土作苗床较好。苗床地整成垄高15-20厘米，垄宽60-100厘米，长度不限。每平方米施腐熟厩肥或土杂肥15-25公斤。深翻耙平，苗床中间稍凸起，两侧沟宽20-30厘米。
2、排种操作：①排种前苗床要充分湿润；②将选择好的优良品种的葛藤条，以一个枝芽为一颗种，将芽节剪成长6-10厘米的小段，散排在整好的苗床上，避免重叠，上面覆盖2-3毫米的厚细土，隐露隐现。然后撒施一些腐热厩肥，再盖一层稻草；③用2米左右的竹片或小竹条，在苗床上插成拱形，每隔35厘米插一根。盖好农膜，将苗床全面覆盖成拱形，四周用土砌底压实。
3、苗床管理：10天左右若垄面干燥可浇一次水。当种植根萌枝以后，每3天左右浇水一次，苗床温度在20℃左右。当温度达到30℃以上时，应揭膜通风或喷水调节。在种穗萌枝时，将覆盖的稻草揭开，晴天在中午适当遮荫，种穗生产嫩枝，展叶3片，长度5厘米时便可进行带土起苗。
㈢选地整地。一是可利用红薯地改种；二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙镁磷肥50公斤或施复混肥200公斤。整地垄宽60-70厘米垄长以操作方便而定。
㈣合理密植。月底至3月中旬，选择阴天中不刮大风的晴天移栽，移栽前苗床要浇透水。每亩栽植1200-1400株，株距30厘米，行距因地势而定。记住，一定要呈30度角斜栽种。此法种植生长快，易挖省工。栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放入穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。
㈤加强管理。当苗长到10-20厘米高时应插架。插架材料用2米长左右竹条或柴条，斜插交叉成排。苗木移植后，可以适当用稀释人畜粪水作定根水。当苗长至30厘米左右时，必须催苗2次，可用0.3%-0.5%的尿素水喷洒，隔15天喷1次，以后可适当追肥。葛藤长到1-2米时要中耕除草。6-8月用无残毒药物或石灰粉防病。
㈥修剪。葛藤长到1.5米左右时，将蔸部表土刨开，见块根尖部时，选1-2根粗壮根块留下，其余根系用刀片割断，然后盖好表土。每蔸留1-2根粗壮的藤条作为主藤，其他的全部剪除。在主藤离根部1-1.5米范围内侧芽藤也应剪去，不让蔸部再长嫩枝。主藤长到5米长时，剪去顶端。
㈦收获和留种。葛根可当年采挖，也可以第二年采挖，一般11-12月采挖淀粉含量最高。葛根以无性繁殖为主。节选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年的种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。
摘自《安徽科技报》第2205期
