香菇类菌类与菌名
温型
出菇温度（℃）转化率（%）子实体特点
与品种特性香菇236
中低温6-25
120-150
朵中大，肉厚，产量
高，适宜袋栽，70天
出菇闽优2号
中低温4-22
120-140
朵中大，菇体圆整，
秋冬菇多一般65天出
菇香菇9015
中低温8-20
150-180
菌盖褐色，菇形圆整，
肉厚，高产，优质，
出菇时间长L26
中温偏高10-23
140-160
子实体菌肉肥厚，菌
盖颜色较浅，柄短，
产量高，质量好皖香
中高温
12-30
140-160
出菇整齐圆整，肥厚
，柄短，产量高金针菇类金白一号
低温型
4-18
140-160
洁白如玉，盖小柄长
出菇齐，不易开伞，
高产优质杂交19
低温型
6-16
150-160
金黄色，稳产，盖厚
，柄粗，不易褐变，
市场好销金针851
中低温
4-22
140-160
黄白色，出菇旺，抗
杂强，适宜大规模栽
培木耳类黑木耳139
中温偏高18-30
150-180朵大，深褐色，背面
暗灰色，适宜袋栽毛木耳781
中高温
20-36
140-180新选育品种，片大，
肉厚，褐黄色，不易
流耳，适宜袋栽皖耳1号
中温型
15-25
160-200黑色优质，朵大，出
耳齐，抗逆性强蘑菇类2796
中低温
4-25
80-120
白色，圆整，中早熟
，耐老化，不易开伞
，转潮快上海08
中低温
4-23
80-120
现蕾早，产量高，抗
逆性强，白色圆整
安徽合肥南七菌种厂提供
（以上品种该厂常年供应）
