塑料大棚培育幼蟹是河蟹多种模式养殖过程中的技术基础，是提高苗种成活率和商品蟹规格的重要一环。其技术要点如下：
㈠大棚建造及准备
1、搭棚建池：土池面积一般0.034-0.067公顷，池深0.8-1.2，水深0.3-0.8米，东西向为宜，池底平坦，池坡比1:1.5左右；塑料大棚钢架或竹木框架，两端开门，薄膜上方用大眼网缚牢，四周埋入土中。棚内中间设置竹排小桥，高出水面30厘米，便于管理、观察、投饵等使用。距池底20厘米安装冲气管道两根，每隔25厘米左右扎上、左、右三个气孔，冬季安装加热锅炉。
2、清淤除野：荒田块应清除过厚的淤泥并翻晒，放苗前10天左右，每0.067公顷（亩）用生石灰250公斤清野。
3、移栽水草：池内移植水花生、苦草或投放消毒后的柳树根、棕皮等，设置附着物，利于幼蟹蜕壳、栖息。水草覆盖面占水面的40%-60%为宜。
4、肥水培饵：放苗前一周，60-80目筛绢网滤，进水30厘米，每0.067公顷施鸡粪50公斤，尿素5公斤培养基础生物饵料。
5、调节水温：棚内水温一般22-28℃，蟹苗进棚时水温与育苗场蟹苗池温差不超过3℃为宜。
㈡蟹苗放养
一般每0.067公顷放蟹苗5-10公斤，要求蟹苗规格整齐、体质健壮、肢体完整。放苗入水前，用水喷淋3-4次或于池边浸浴2-3次，每次1-2分钟，适应环境后放入池内。放苗时宜放在浅水处和水草较多的地方。
㈢生产管理
1、调节水位：放苗15天内，水位保持35厘米以内，后逐渐加至80厘米；养殖中后期加大换水量，日换水50%-80%。
2、水质调控：以肥、活、嫩、爽为原则，根据水色，及时换水，保持透明度40-50厘米。
3、投饵：蟹苗入池一周内，以鸡蛋、奶粉和鱼虫（桡足类）搅拌蒸熟投喂，投饵率150%-100%，Ⅲ期后直接投喂鱼虫或鱼糜。Ⅱ-Ⅲ期幼蟹投饵率80%-50%，Ⅳ-Ⅴ期投饵率30%-15%；日投饵次数：Ⅰ-Ⅱ期为5-7次，Ⅱ-Ⅲ期3-4次，Ⅳ-Ⅴ期早晚各一次。
4、病害防治：每半月每0.067公顷施生石灰5-10公斤，拌制1‰土霉素药饵连投2-3天；蜕壳期减少换水次数。
5、日常管理：经常入棚巡查，气温高季节，上午9时至下午3时开门通风、增氧、及时换水。
㈣幼蟹出池
幼蟹培养30天左右，规格达到2000-5000只/公斤，即可出池，采用排水收捕、抄网捞取、提水草用网兜等办法。一般养成率20%-40%，0.067公顷产幼蟹80-120公斤。
摘自《农村养殖技术》2002.3期
