发展农区，半农牧区的畜牧业全要靠秸秆加工技术，对我区来说每年8-10月份之间为做青贮最好时期。为了保证青贮饲料的质量，在青贮料的调制过程中，需加入青贮饲料添加剂，由于添补了一定量的添加剂能增加青贮料的营养物质含量，促进乳酸菌的作用，抑制有害细菌和霉菌的生长，减少青贮料氧和水分的含量，防止腐败作用，吸收青贮料中的酸类防止流水。
1、甲醛。易溶于水，能抑制青贮过程中各种微生物的活动，并可以和蛋白质分子结合，所以用添加甲醛的豆科青贮饲料喂牛、羊等反刍家畜、能减弱瘤胃微生物对蛋白质降解，青贮料中加入甲醛后发酸过程中很少有腐败菌的活动，甲醛的用量为一般青贮料重量的0.7%。
2、尿素。适用于青贮玉米、高等禾谷类作物，添加后可增加青贮料的粗蛋白质含量，抑制好氧微生物的生长，而对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响，青贮时尿素用量一般为青贮料重量的0.3-0.5%。
3、食盐。加盐后可以促进细胞渗出汁液，利用乳酸菌发酵，适口性好，添加盐还可以破坏某些毒素。一般加盐量为青贮原料的0.2-0.5%最多可达4%。
4、甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂。可抑制芽胞杆菌及毕兰氏阳性菌的活动。减少饲料营养损失，试验证明它能使青贮饲料中7%左右的糖分保存下来，使粗蛋白质损失率减少为0.3-0.5%，添加1-2%的甲酸制成的青贮料，颜色鲜绿，香味浓，增加乳酸的含量，提高家畜的采食量和干物质的消化率。一般添加量为0.3-0.5%。
5、活干菌。添加活干菌可使秸秆中的木质素，纤维素变软，pH值下降，有害菌活动受到抑制，糖分及有机酸含量增加，从而提高消化率。一般采食速度可提高43%，采食量可增加20%，长期饲养无毒、无害、安全可靠，用量为每1000公斤秸秆加活干菌3克，处理前，先将3克活干菌倒入200克水中充分溶解于常温下放置，1-2小时后将其倒入0.8-1%的盐水中拌匀，微贮时将菌液均匀喷洒在秸秆上，以后按常规处理。
（来源：《农村科技开发》2002.9期）
