安徽农网专家高级农艺师：胡庆长
苏薯八号山芋是江苏省薯类专家王庆南经十多年精心选育而成的水果型山芋，经试种有几大特点：
1.特短蔓。蔓长0.5-0.9米，属短蔓，多分枝，半直立型。叶色深绿，前期生长旺盛，结薯后生长渐缓，光合效益高，适合密植奇高产。
2.特早熟。结蔓早且集中，属特早结蔓类型。据考察，栽后80-95天，鲜薯亩产2000公斤左右，比徐薯18增产60%。为避免薯块过大影响销售，可采用双季山芋（即早春育苗，四月中旬栽植，七月收获；秋薯于七月下旬栽植，十月底收获），也可采用增加密度或提早收获办法。
3.特高产。据苏、皖、冀、鲁等省试种，春栽的亩产3500公斤左右，夏栽的3000公斤，秋栽的亩产也可达2000公斤，比目前推广的徐薯18增产40%以上。
4.特优质。薯块纺缍型，大小整齐、薯面光洁、皮色紫红、肉色桔红、熟食甜软，纤维少，风味极佳，非常适合蒸煮、烘烤及食品加工用。由于它的维生素、胡萝卜素，可溶性粉含量均高于徐薯18，又是老年人降血压、降血脂、降血糖、防癌、通便的优良保健食品。
5.特好种。苏薯八号适应性强，抗逆性好，它的特殊的耐旱性，耐瘠性和抗病虫能力使大田生产减少了许多麻烦。很少用肥，用水，不需防治病虫，生产成本很低，稳产保收。
6.特高效。无论是春薯、夏薯或秋薯，每亩纯收入都在千元以上。若搞副食品加工或保鲜，反季节销售贮藏，其经济效益更高。
苏薯八号的推广将会有效地给丘陵易旱地区"走旱路"和各地城市市场的菜篮子工程，注入新的活力，为广大老少边贫困地区的农民开辟一条十分稳定和致富新途径。
