春季乍暖还寒，正值青绿饲料匮乏期，许多奶牛养殖户通过饲喂青贮饲料来补充奶牛粗饲料的不足，具有降低饲养成本、提高农作物秸秆利用率、促进奶牛增产增收等诸多优势。但是，青贮饲料是农作物秸秆在密封无氧的条件下，由乳酸菌发酵作用而成，如果取用和饲喂方法不当，极易导致青贮饲料变质引发的中毒事件。因此，农业局建议养殖户在给奶牛饲喂青贮饲料要注意以下4个方面的问题：
1.保证饲料质量。优质青贮饲料呈青绿或黄褐色，气味带有酒香，质地柔软湿润，可看到茎叶上的叶脉和绒毛。品质不好的粘成一团，说明水分多；有的松散，干燥、质地硬，说明水分少。在取用青贮饲料时，一定要选用优质饲料，对于颜色发黑或呈深褐色，气味酸中带臭，甚至发霉、腐烂、变质的应立即扔掉，切勿给奶牛饲用。如果奶牛饲喂变质的青贮饲料，极易引发流产。
2.科学取用饲料。取用青贮饲料时，一定要从青贮池的一端开始，按照一定厚度，自上而下分层取之，要防止泥土的混入，切忌由一处挖洞掏取。每次取料数量以饲喂一天的量为宜。初春时节，还存在微冻现象，青贮饲料取出后，必须立即封闭青贮池池口，防止因天气寒冷、青贮饲料长期与空气接触造成的青贮饲料变质。
3.把握饲料喂量。青贮饲料具有一定的酸味，初喂时有的奶牛可能不习惯，应遵守由少到多、循序渐进的原则。可上层放干草，下层放青贮饲料在空腹时喂给，让其逐渐适应。一般情况下，犊牛断奶后，就可饲喂青贮饲料。成年奶牛青贮饲料的日饲喂量掌握在20-25公斤为宜，断奶后的犊牛为5-15公斤的范围。
4.讲究科学搭配。青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但饲喂时必须根据奶牛的实际需要与精料进行科学搭配，提高饲料的利用率。就我地区而言，奶牛精饲料与青贮饲料(含水分)饲用比以1：3-1：3.5范围较合理。如果青贮饲料酸度较大，可在饲料中添加5%-10%的小苏打或以1%-2%的石灰水处理，冲洗后饲喂，以降低酸度，提高适口性，促进消化吸收。
（来源：河北省满城县农业局作者：张蕴昌）
